I can cook

Jag är lat, fruktansvärt bekväm och blir lätt uttråkad av matlagning.
Mannen förslog för ett tag sedan att vi skulle testa och göra Pulled Pork.
Det är nämligen alltid det jag beställer när vi är och äter på Hardrock Café.

Sagt och gjort, ingredienserna inhandlades igår.

20140323_103846

Och det var banne mig så enkelt att det var lyriskt.
Receptet hittar du HÄR.

När allt var gjort så la man steken i en kastrull och sen in i ugnen.

20140323_104315

Där inne stod det i lite mer än 5 timmar på svag värme.
Men till nästa gång ska jag dela steken för det fick jag gjort på slutet då steken aldrig ville bli klar i mitten.

Så här ser det ut när den är färdig och jag rivit sönder köttdelarna;

20140323_185858

Vi åt det tillsammans med hamburgarbröd, sallad, hemmagjord guaccamole (avokados från grannen), bönor i tomatsås och givetvis mycket BBQ.

20140323_191341

Till och med stora tjejen som är kräsen som 17 tog 2 gånger och blev glad över att det finns rester kvar tills idag 🙂
Detta var första, men inte sista gången, som jag lagade pulled pork.

Har du provat någongång?
Man kan göra på kyckling också, får kanske bli nästa omgång.

Kram Jess

annorlundaunderbara

5 Comments

  1. Har lagat det en gång sedan vi blev bjudna på det hos äldsta dottern. Gillade det skarpt o överiga familjen oxå o när det tillagades här så var det så mört att man kunde ”dra i sönder” köttet med två gafflar 😉
    Kram från Skåneland

    • Mmm..så gott. Frös in resterna. Det ska göras om fler gånger. Hittade ett recept på riktigt kryddstark Pulled Pork, den tror jag att vi kör nästa gång.
      kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *