MEN ÄRLIGT TALAT …ska man äta skiten? Dag 1 av 10

Hej vänner,

första dagen är startad , kört igång med 10 day challenge.

Jag tjuvade redan med att prova göra rödbetschips igår, tänkte att något gott kan man ju få unna sig.

20150111_173654

Jag vet..det ser ut som salami ….

De fick vara inne i ugnen i 150 grader i ungefär 1h 20 minuter.

Hade bara vänt dem i olja innan de landade på plåten, inga kryddor.

20150111_195054

Ser ju inte så värst aptitligt ut….

20150111_195222

Näää, det där gick inte alls att äta. Ptvi..jag spottade ut min i smyg….det gjorde Lillan också….

Köpte därför en påse på Ekologiska avdelningen idag med just rödbetschips och morotschips.

Hann ta ett , som var riktigt gott, innan jag vände på påsen och såg hur mycket socker den innehöll. Bye bye till den påsen.

Hade tänkt prova göra grönkålschips men ärligt talat…ska det smaka som ovan experiment så tror jag att jag skiter i det.

Kanske kan torka bananer?

Morgonen började bra idag i allafall, det blev varmt vatten med ingefära, pressad citron ( från egen odling) och äppleskivor. Sedan åt jag osötad yoghurt med lite valnötter och äpplebitar. Fick ta lite kanel och blanda i för det var ju surt som tusan.

IMG_20150112_064137

IMG_20150112_070208

Dagens mellis/lunch blev lax med philadelpia och så en kopp grönt te.

Så här såg det ut efter dagens inköp;

20150112_102841

Köpte till och med en sån där mixerstav som även kan monteras på och strimla t ex rödkål.

Nu dags att röra på mig. Men vi hörs av senare?

Ha en fin måndag

Kram Jess

 

 

 

Midsommar på Carvajal

Så vart midsommarkvällen slut.
Hur har du firat? Blev det sill, potatis, gräslök, snaps och kanske en jordgubbstårta?
Här blev det Gambas Pil-Pil i fräsande olja smaksatt med vitlök och chili.
Och sedan friterad aubergine med ringlad honung ovanpå. Och avslutningen blev en god tiramisu.

En bildkavalkad på maten;

IMG_1591

IMG_1599

IMG_1593

IMG_1590

IMG_1608

Vi satt länge länge på restaurangen precis vid havet.
Sällskapet var Rebeccas familj och så min lillasyster 🙂

IMG_1562

IMG_1560

IMG_1569

IMG_1548

IMG_1588

IMG_1628

IMG_1627

Barnen sprang fram och tillbaka mellan restaurangen och den del av stranden där det fanns en vackert klädd midsommarstång, det dansades och många vänner var samlade;

IMG_1613

Men den lilla minsta fick stanna kvar i vårt sällskap 🙂

Denna vyn hade vi hela kvällen, ända tills det mörknade och blev så svalt att jag faktiskt frös om benen;

IMG_1607

Så här kan alltså en lugn och fin midsommar se ut i Spanien.
Jag gillar inte många av årets högtider men att göra så här; sitta med goda vänner, äta gott , slippa fylla och kaos, njuta och slippa sand mellan tårna..det gillar jag :-))

Kram J