I can cook

Jag är lat, fruktansvärt bekväm och blir lätt uttråkad av matlagning.
Mannen förslog för ett tag sedan att vi skulle testa och göra Pulled Pork.
Det är nämligen alltid det jag beställer när vi är och äter på Hardrock Café.

Sagt och gjort, ingredienserna inhandlades igår.

20140323_103846

Och det var banne mig så enkelt att det var lyriskt.
Receptet hittar du HÄR.

När allt var gjort så la man steken i en kastrull och sen in i ugnen.

20140323_104315

Där inne stod det i lite mer än 5 timmar på svag värme.
Men till nästa gång ska jag dela steken för det fick jag gjort på slutet då steken aldrig ville bli klar i mitten.

Så här ser det ut när den är färdig och jag rivit sönder köttdelarna;

20140323_185858

Vi åt det tillsammans med hamburgarbröd, sallad, hemmagjord guaccamole (avokados från grannen), bönor i tomatsås och givetvis mycket BBQ.

20140323_191341

Till och med stora tjejen som är kräsen som 17 tog 2 gånger och blev glad över att det finns rester kvar tills idag 🙂
Detta var första, men inte sista gången, som jag lagade pulled pork.

Har du provat någongång?
Man kan göra på kyckling också, får kanske bli nästa omgång.

Kram Jess

Alla dessa möjligheter

Nu ska jag skriva om trädgård..
Trädgård för mig är; gräsmatta. Punkt slut.
Men med en man som gått trädgårdsskola och svärfar som kan rabbla alla växter/planter på latin så har jag snart förstått tjusningen med en planerad trädgård. . . Snart . . .

Det som är roligt med trädgård här nere är möjligheterna.
Detta klimat som bjuder in till olika fruktträd, som inte är möjligt att ha i Sverige ( i utomhusklimat)
Vi stod och spånade lite fritt med trädgårdskillen igår och funderar just nu på dessa;

images-2

images-3

Unknown

images-5

images-4

Tänk dig att kunna gå ut och ta in en mango eller bananer från din egen lilla odling.
Och citroner och apelsiner.

Dessa träd ska planteras , sedan kan man ju ha t ex olivträd i kruka.
Inte för att äta oliverna utan mest för jag tycker att det är ett vackert träd.

images-6

Fikon kunde man ju också haft fast det gillar ingen i familjen.
Och de trillar ner och ruttnar snabbt och lockar till sig getingar…inget kul.

Vi får se vad det blir. Avokadoträd har vi ju redan, det gav 250 avokados förra året.
Sedan blir det gräsmatta 😉 och lite blommor här och vart.

Ska bli roligt att kunna plantera och ta del av utbudet som fungerar här nere vid Medelhavet.

Vad hade du planterat?

Vi ska även ha en liten avdelning med vinbär, hallon och blåbär.
Får se om vi även lägger till jordgubbar.

Dags att ge sig ut i solen.
kram Jess

Vänliga grannar

Igår när jag stod och tittade på allt elände som vi ställt till med, träd och buskar överallt, stängd gata, lastbilar, kranbilar , containers etc så kom den ena grannen ut.
Blanca, hon och hennes man har bott här i 22 år. Borde ju tyda på att det är ett bra område kan man ju tycka;)

Hon gav mig en rundtur av sin trädgård och den bestod av så många olika fruktträd att jag näästan blev sugen på att ha några själv.
Det där med trädgård är ju mannens avdelning.
Hur som helst, jag fick med mig 2 megastora citroner, har aldrig sett så stora någonsin.
Och så avokados som jag älskar. Väntar tålmodigt på att våra ska komma.

Tidigare på dagen hade jag varit i ny butik och shoppat en skål , valde den i vitt.
Finns fler färger här.

20140320_174246

Och titta så fint det blev; grannens gåva och vår nya skål 🙂

Nu ska jag försöka orka tömma en kartong till, det går långsamt…men framåt 🙂
Känns mer lockande att lägga sig i soffan framför brasan.

kram Jess

Cash only

Igår lämnade jag lillan i skolan och fick sedan åka till Vårdcentralen med stora tjejen som visade sig ha öroninflammation.
Antibiotika i handen, direkt inne hos läkaren. Behövdes inte köras till något apotek här inte:-)

Lämnade av henne hemma och hämtade upp mamma.
Vi körde och tittade på kakel och klinkers…skittråkigt tycker jag. Men hittade det vi letar efter.

Därefter stod det blomsterjord och planteringskrukor på listan.
Lillans paprikor måste delas och planteras om och mina avokadokärnor ska ner i jorden.

Hit körde vi;

IMG_2232

IMG_2230

IMG_2236

IMG_2235

IMG_2233

IMG_2226

IMG_2231

IMG_2237

IMG_2234

IMG_2227

IMG_2239

IMG_2238

IMG_2228

IMG_2229

Underbart men väldigt varmt att strosa runt.
Idag på kvällen har vi fixat omplanteringarna, ska bli spännande och se om det blir något…

kram J

Tisdagsmarknad i Fuengirola

Idag, efter att vi lämnat Lillan på The British College , körde jag och mamma till Feriaplatsen/Fuengirola.
Varje tisdag har de stor marknad över nästan hela torget med mest försäljning av frukt & grönt, kläder, väskor och lite annat blandat. (På lördagar är där loppis)

Jag och mamma började på La Vida / Danska bageriet med en kaffe och lite stärkande inför det som komma skulle

IMG_2135

IMG_2131

Sen vart det dags…inköp. Bjuder på en massa bilder;

IMG_2128

IMG_2179

IMG_2143

IMG_2144

IMG_2149

IMG_2174

IMG_2166

IMG_2172

IMG_2177

Det blev inhandlat 2 handmålare solfjädrar till flickorna. 3 klänningar till mig.
Mamma handlade nog 2 toppar, halsband och ett par mjuka ”aladdinbyxor”

Sen blev armarna låånga efter alla frukt och grönt som vi köpte;

IMG_2155

IMG_2158

IMG_2157

IMG_2159

IMG_2156

IMG_2151

Hade mannen varit med så hade detta garanterat följt med hem;

IMG_2145

Det luktade marknad, solmogna tomater, trädgårdsland och växthus.
Även kokosolja, solkräm och svettiga turister luktade lite.

Väl hemma dukade vi upp dagens inköp och det såg ut så här;

IMG_2195

IMG_2202

IMG_2203

IMG_2207

Det blir grillad kyckling idag med massor av grönt!
Härligt när man känner att man fyndat och allt smakar läckert!

Bäst på bordet?? Mina favoriter får ändå vara avocados och basilika (mozarellan ligger och väntar i kylen).
Vilken är din favoritfrukt??

Kram Jess

Lyx i mängder

Ja, om man tycker om avokados.
Hela familjen älskar dessa och lyxen är att ha eget avokadoträd som gett ungefär 200 avokados under detta årets fruktperiod.

Helt underbart att kunna gå ut och ta sina egna avokados.
Visste du att en avokado aldrig mognar på trädet, utan den måste plockas och sedan mognar den.
Lite pressad citron räcker för min del.
Räkor och majonäs är å andra sidan inte heller så fel;-))

Hur äter du din ?

avokado

mer avokados

mer avokadosssa

Kram Jess