DESSA FINA DRÖMMAR;-)

Hej vänner,

Härom dagen hade Lillan läxa från hemkunskapen; ta med något hembakat.

Jag är ingen bakmamma men det var bara att kavla upp ärmarna och hjälpa till.

Inköp gjordes och vi bestämde tillsammans att baka pepparkakskladdkaka, receptet hittar du HÄR, hos Att vara någons fru.

Nu glömde jag bort att fotografera vårt resultat, vi gjorde 2 styck. Men, det där med gräddningstiden…..De var så rinniga i mitten att det smakade bara deg….jag provade att sätta in dem i 45 minuter, mer än dubbelt så mycket som det rekommenderas men ärligt talat; det blev inte bättre. Barnen gillade den, inte jag.

Sen bakade vi en liten traditionell torrkaka, en sådan som aldrig går ur tiden;

Vaniljdrömmar/Fina drömmar

20141130_163013

Dessa gillar jag;-)

Delar med mig av vårt recept; 

100 gram smör

3/4dels strösocker

1 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 1/2 dl vetemjöl

3/4-dels tsk hjortronsalt (eller bakpulver)

Rör matfett och socker poröst ( dvs smält smöret först utan att bränna det)

Blanda mjöl, florsocker, vaniljsocker och bakpulver och rör ner tillsammans.

Forma till bollar och lägg på smord plåt alternativt bakplåtspapper.

Gräddas i ugn ca 125 grader i 25-30 minuter.

20141130_171132

Båda kakorna hade uppskattats av klassen.

Sen provade vi faktiskt att göra Munchies men det receptet får du en annan dag;-)

Ha en härlig lördag, här är huset fullt av barn/ungdomar och det blev övernattning och kollektivkväll.

Kram Jess