LITE KLOKT OCH ROLIGT

God morgon vänner,

Idag blir det storstädning och fix inför kvällens besök. Alltid mysigt med vänner från Sverige som kommer och tittar in;-)  Vad ska du göra idag? Har det slutat regna i Sverige?

images-1 images-3

 

 

 

 

 

 

 

Sedan blir det mottagning av nya utemöbler, ska bli skönt att få dem på plats. Vi tar lite i taget, svårt med ett nytt hus, att hitta det man vill ha etc. Vi bo:ar långsamt;-)

Ses kanske senare?

Så kloka ord;-)

Så kloka ord;-)

 

 

 

 

 

 

 

Glöm inte att titta in hos mina kollegor.

Kram Jess

 

I can cook

Jag är lat, fruktansvärt bekväm och blir lätt uttråkad av matlagning.
Mannen förslog för ett tag sedan att vi skulle testa och göra Pulled Pork.
Det är nämligen alltid det jag beställer när vi är och äter på Hardrock Café.

Sagt och gjort, ingredienserna inhandlades igår.

20140323_103846

Och det var banne mig så enkelt att det var lyriskt.
Receptet hittar du HÄR.

När allt var gjort så la man steken i en kastrull och sen in i ugnen.

20140323_104315

Där inne stod det i lite mer än 5 timmar på svag värme.
Men till nästa gång ska jag dela steken för det fick jag gjort på slutet då steken aldrig ville bli klar i mitten.

Så här ser det ut när den är färdig och jag rivit sönder köttdelarna;

20140323_185858

Vi åt det tillsammans med hamburgarbröd, sallad, hemmagjord guaccamole (avokados från grannen), bönor i tomatsås och givetvis mycket BBQ.

20140323_191341

Till och med stora tjejen som är kräsen som 17 tog 2 gånger och blev glad över att det finns rester kvar tills idag 🙂
Detta var första, men inte sista gången, som jag lagade pulled pork.

Har du provat någongång?
Man kan göra på kyckling också, får kanske bli nästa omgång.

Kram Jess

Matfrossa

Jäääkligt dumt att gå och handla i svensk-affären med tom mage…
Nu blev det plånboken som blev tom istället. Detta lilla kalas gick loss på 50 Euro….Men gott ska det bli!

svensk matfrossa

Ja, jag vet….jag kan göra Korv Stroganoffsgrejen/såsen själv, men det är fasiken så mycket lättare och bekvämmare så här ;-))

/Jess