NÄR MAN TAR VARA PÅ TIDEN=LIVSKVALITET

Hej vänner,

Förlåt för frånvaron i går men jag hade fullt upp med att baka knäckebröd, njuta i solen och bo i min pyjamas;

Morgonen när den är som bäst

Morgonen när den är som bäst

Knäckebröden går åt som smör i solsken, nu har jag bakat 10 plåtar och även idag blir det mer bak.

Alla älskar det;-)

20150125_131220

20150124_160759

20150124_160928

Det var 16-17 grader inomhus men över 40 grader i direkt solsken. Jag kröp upp i lä och låg där med kaffet och fullkomligt njöt.

Lyx i livet, härligt väder, tid tillsammans, pyjamas, bara vara. Bh-lös hela dagen 😉

Och kvällen avslutades med lite film. En bättre söndag kan jag inte tänka mig.

Idag måndag; aldrig kul med måndag morgon men inga direkta måsten så det har varit njutbart även idag, promenad vid stranden, hittade en jättebra fruktbutik med superfräsch frukt och dessutom billigare än matbutikerna.

Hallon som smakar som sommardagar, plommon som smakar som från farmor och farfars trädgård.

Så lite kan betyda så mycket;-)

Och mys med killarna igen…denna gången var det mannen som fick en bakdel i ansiktet;-)

20150126_102652

Dags för grillning, potatispengar och tzatziki.

Hoppas du hade en fin söndag och lika skön måndag.

Kram Jess

HUR GICK DET DÄR TILL ?

Hej vänner,

alla ärenden fixade, har varit hos slaktaren och köpt färsk , marinerad, kycklingfilé.

1,2 kilo för 8 Euro. Hur billigt som helst!

Jag bakade ju igår……gifflar, receptet hittade jag här på Style de Vie. Du hittar mitt resultat HÄR.  Man kan väl säga att det inte såg likadant ut som bilden jag utgick ifrån….

20141019_142025

 

Vad mer idag? Träning och fika med kompis i eftermiddag. Har även hunnit dammsuga, tvätta golven och vara hos vattenbolaget i Fuengirola.  Då passerade vi ett café som jag alltid velat kolla in i men vi har alltid kört förbi. Idag gick vi in.

Och kom ut med detta;

IMG_20141020_102353

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ganska ok. Den som var godast var vaniljsnurran längst uppe till vänster.

Vad ska du göra idag? Du har väl inte missat att Design by K.Lundqvist Sweden har presenterat vinnarna i sin tävling. Var du med och tävlade ska du titta in HÄR. 

Dags att göra lite mer nytta. Vi hörs sen?

Kram Jess

 

TRAVEL OF THE WEEK; KAN MAN KÄKA LERA ?

Hola amigas,

har ni det bra i värmen? Läste dock att den snart ska dra in lite svalare luft och regn. Hoppas det blåser förbi snabbt så ni får mer sommarvärme att njuta av.

I förra veckan var vi iväg på minisemester igen. Vi var borta några dagar och hundarna var incheckade på sitt hotell. Vi tog bilen och körde 45 mil till Lo Pagán, San Pedro del Pinatar. 

Detta stället ligger vid en helt underbar strand; Mar Menor.

Östkusten

Östkusten 

Mar Menor; Medelhavets största innanhav med betydligt högre salthalt än medelhavet utanför. Här kan du hitta lera som du själv smetar på kroppen. Det luktade väl inte direkt hallon i närheten..och nej; vi smörjde inte på oss.

Men många gjorde då det sägs att leran har en läkande effekt och kan bota än den ena sjukdomen efter den andra. 

Så här såg det ut;

IMG_1292 IMG_1298 IMG_1297 IMG_1291 IMG_1299 IMG_1293

Hur läckert som helst. Fick höra av vännerna som har sommarställe där uppe att den där lerdoften sitter i ett dygn eller två efter att man sköljt av den….

För övrigt fantastisk strand, vattnet var så varmt att till och med maken badade. Det var lätt över 30 grader i Mar Menor. Hit kommer jag gärna igen.

Mycket billigare än här nere hos oss på söderkusten. Mindre turister och inte alls så påstridiga inkastare till restaurangerna..nää..faktiskt inte en enda ! Och inga försäljare som gick mellan solstolarna på stränderna iheller. Lugn och ro !

Detta får bli vårt spanska smultronställe.

Kram Jess

ENKLASTE TILLTUGGET

En av mina läsare; Marie bad om ”receptet” till knytena som jag gjorde igår.

Dessa;

PicMonkey Collage2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dessa gör jag på följande sätt;

Köp filodeg/pizzadeg eller smörpajsdeg (heter det så…?) på rulle.

Rulla ut. Ibland är degen tjock då kavlar jag till den lite lätt.

Därefter brukar jag skära ut linjer/fyrkanter. Dvs du ska kunna få ut 12 rutor/ark.

Lägg en kärnfri oliv i mitten av rutan, klicka på valfri ost. Jag varierar mellan grönmögelost och vitlöksost. Knyt ihop till små paket och tryck försiktigt till. Osten ska ju helst bli kvar i paketet och inte rinna ut.

Därefter; 200 grader i cirka 10-15 minuter, tills de fått gyllenfärg.

Man kan ju givetvis ha i andra ingredienser men detta har jag kört med i några år och det går alltid hem. Kostar nästan ingenting och tar absolut inte mer än 5 minuter att göra. Och den disk det blir; en kniv, kan man ju överleva:-)

Lycka till ! Provar du med någon annan fyllning, tipsa gärna!

Kram Jess

Ps: Glöm nu inte att oliverna ska vara kärnfria…..

Det gick undan igår

när vi skulle ner och ta en kaffe och strosa lite….
Jag hade nämligen glömt bort att storatjejens sånglektioner började igår….
Hon kom 5 minuter försent….
Allt annat än lugn kväll med andra ord.
Medans hon var och sjöng gick vi runt och njöt i småkvarteren vid Kyrktorget som det kallas av oss skandinavier.
Och snubblade in i en liten boutique som jag aldrig sett förr.
Så här såg det ut;

IMG_7224

IMG_7230

IMG_7221

IMG_7222

Så med snorig, röd näsa och feberglans i ögonen gick vi loss i butiken.
Mamma hittade en urläcker tröja som går omlott fram med ett mullvadsfärgat linne under, hur snyggt som helst.
Jag kärade ner mig i en myströja;

Bjuder på lite osminkade sjukbilder….

IMG_7226

IMG_7225

Ibland ska man ha tur, att hitta de där små smultronställena.
Dyrt var det inte iheller, 25 € för min tröja.
Som hittat!

kram Jess-snörvel

Som en dålig grisfest på charter

Ungefär så tycker jag att människor uppför sig när det är rea.
Nu har jag inte varit på mellandagsrea på flera år, men jag vill minnas att det var groteskt. Folk sliter, drar, spottar, fräser, det är först fram som vinner. Det är rörigt i butikerna, allt är huller om buller, personalen suckar, människor visar ingen hänsyn, varken till sina medmänniskor eller produkterna som finns att titta på. Barbariskt och besialiskt !
Vissa ser ju till o med ut att kunna ge sig in i slagsmål för att få det där linnet för 79 kronor….

untitled

Jag tror att om man inte har sett ut något speciellt så är risken stor att man kommer hem med mer produkter än man tänkt sig, bara för att det är ”billigt”.
Att man stirrar sig bild på billigheten, inte om man behöver det eller inte.

Minns när jag jobbade i klädbutik.
Det var inte mycket som sänktes i butiken, inte mer än ytterst lite.
Däremot rullade vi ut de gamla säsongerna och profilerade om i butiken med lågt pris.

Sen tror jag att man kan tjäna på att handla på rea, främst om det gäller elektronik. Där tror jag att man kan ”spara”.

Men allt folk och miljön som kommer med fenomenet Rea gör att jag stannar hemma.

imagesCA2ZUJEX

Det har inget att göra med pengar, vare sig jag har råd att handla ordinarie eller inte, jag ogillar vad rea gör med människor…groteskt!

Hur ser du på det här med rea?
Går man och tittar ut innan och hoppas att det finns kvar?
Satsar man på dyrare produkter och hoppas att de blir sänkta eller spontanshoppar du mycket ”bara” för att det är nedsatt??

Jag kryper ner under täcket..och funderar på att shoppa online istället:-)

Thailand, Stoffisen , jag och Jesus

Jag är genuint avundsjuk på Stoffisens blogg.
http://stoffisen.wordpress.com/2012/12/21/jesus-in-the-house-by-jess/
Så här är det, jag gästspelar idag som Jesus och då skriver jag inne i Stoffisens blogg. Hans blogg ligger också på WordPress.com men den ser helt annorlunda ut när man skriver, t ex så finns där fler knappar som är vettiga hos honom. Infogar jag en bild kommer den upp synlig på hans blogg, på plats där jag vill ha den. Så funkar inte min blogg. Lägger jag upp en bild kommer den som ej synlig samt alltid överst i inlägget. Då får jag kopiera, klippa ut, infoga och klista in. Arg!

Fast det är nog mitt eget fel….när jag är lite rastlös så brukar jag trycka på lite knappar, har hänt på fd företagets telefon , datorer etc…Inte alltid lyckat.
Jag läser ju aldrig en bruksanvisning utan jag provar…och det har jag nog gjort även på min WordPress….tryckt och provat..och klickat bort….

Får se om jag begriper mig på det någon dag…..

Vad ska ni göra idag? Idag flyger vi norrut. Önskar nog hellre att familjen i Sverige kunde flugit mer söderut;-) Tänk att t ex fira julen tillsammans med 2 veckors semester i Thailand, det hade jag tyckt om.

År 2013 ?

Kanske är något vi kan försöka få till framöver.
Hur firar du jul ?? Och vad vore bästa sättet att fira, i kallt eller varmt land med nära och kära? Så klart ska det inte spela någon roll, det viktigaste är att man är tillsammans. Tänk på alla dessa människor som sitter ensamma……och alla dessa som lämnat oss för tidigt, de saknas extra mycket när alla är samlade och en/flera platser är tomma….

Men jag är frusen av mig och hade nog hellre spenderat julen i varmare breddgrader.

Packdags! Hörs sen, glöm inte att titta in till Stoffisen:-)
Kram J