EGEN OSTPROVNING; BÄST I TEST

Hej vänner,

Nu är det bullar i ugnen som gäller;-)

Men, det får vi ta i ett annat inlägg.

Nu tänkte jag berätta om när jag ska köpa ost i butikerna så finns det huuur många sorter som helst att välja mellan.

Sen köper jag en eller två, hittar alltid en av dem som är godare än den andra och så tänker jag; -Den ska jag komma ihåg tills nästa gång….

Gör man det…nej, det gör man (jag) inte….Och så får jag börja om från början.

Jag vill ha en manchego som inte smakar så mycket får……jag gillar inte den smaken. Och detta är ju inte helt lätt då manchego är just ;

en spansk hårdost gjord på fårmjölk.  Den tillverkas i provinsen La Mancha som gett den dess namn. Typiskt för Manchegon är halmmönstret i skorpan som finns kvar efter pressningen.

Osten lagras från två månader till två år. Den yngsta sorten kallas fresco, sen kommer semi-curadocuradooch viejo.

Så, jag bestämde mig för att ha en egen ostprovning här hemma. Köpte med mig 3 sorters ost;

20141112_185757

En Viejo, en semicurado och en curado. Sen smakades det av. Bara rakt upp och ner med lite fikonmarmelad ovanpå. När jag flyttade ner hit åt jag varken manchego eller fikonmarmelad;-) Man utvecklas.

Vilken var då vinnaren? Jag tog foto på den bästa av dem 3 , så jag kan kolla i bloggen nästa gång jag ska gå och handla, haha.

Denna var bäst i test;

20141112_190105

Nu trodde jag ju att jag hade fotograferat av plasten, för bara en bild på en ost säger ju inte så mycket …de ser ju liksom likadana ut när de kommit ur plasten. MEN, jag hade fotograferat plasten med min mobil. Sååå; vinnaren var;

VIEJO 

Det kallar jag ju mitt ex så det ska jag väl komma ihåg ( betyder gammal) Hahaha.

Har du någon favoritost att dela med dig av ?

Kram Jess

DAGENS UTMANING

Hola amigos,

Söndag och vi satt klockan på ringning 8.45 för att komma iväg och träna. Men Lillan ”glömde” bort att berätta igår att hon ”råkat” riva av sin lilletånagel och numera inte kan ta på en sko på den foten…Men det blev uppstigning ändå och lite hemmaövningar lär vänta både henne och mig.

Dagens utmaning är dock inte hemmaträning utan att få igång gräsklipparen. När mannen åkt hem blev jag ju automatiskt ansvarig för gräsklippning/trädgård. Att vattna är ju inga problem men klippa gräset..utan att köra över alla våra automatiska bevattningsgrejor…..Oh well, först ska jag försöka få igång maskinen. Vi övade när mannen var här och jag lyckades starta skitet i allafall. Det är min utmaning idag.

Gräsklippare

Gräsklippare

 

 

 

 

 

 

Den andra utmaningen skulle varit en stund på stranden men kan man inte träna så kan man inte heller gå ner på stranden och få sand i den ”saknade nageln”. Det blir hemma som gäller för hela slanten.

Unknown

 

 

 

 

 

Tvätten snurrar, diskmaskinen går, det ska bli renbäddat i sängarna och huset är i tvärdrag. Kanske blir det någon timme av plugg också, när jag tröttnat på värmen.

Hur ser din dag ut ? Vem brukar sköta om trädgården/gräsklippningen hemma hos er??

Kram Jess

Att komma ihåg sig själv

Onsdag, ny dag, oskrivet blad. Nästan.
Först blir det dags för det obligatoriska byggmötet i nya huset.
Ska bli spännande och se hur långt de kommit sedan förra onsdagen.

Därefter har jag beställt in 2 belöningspresenter till mig själv….eftersom jag faktiskt gick och tränade igår, ensam …

Det blir en ansiktsbehandling på en timme följt av en massage på 1 h 15 minuter .
Ska prova nytt ställe, återkommer om det är ok:-)

Vad ska du göra idag?
Igår stormade så det stod härliga till, idag är det helt vindstilla.
Lillan gjorde sin frukost och gick och satt sig överst, där man har bäst utsikt över hela området.
Frisk luft sa hon och njöt i solen. Nedanför springer får och getter, de där som jag tänkte visa väninnan Åse men de gömde sig alla dagar då hon var här. Nu är de på promenad igen-)

Vi hörs av lite senare.
Kram Jess

images-1

63,64,65….

och där slutade jag räkna.
Detta utspelades nedanför vår terrass igår eftermiddag.
Jag hade inte märkt något om det inte var för hundarna som började skälla som tokingar.
Tittade ut och det var dags för korna att gå på promenad, då ser det ut så här ;

IMG_7467

IMG_7470

IMG_7453

Helt underbart att ha detta precis nedanför fötterna.
Tycker om att ha naturen nära, vill gärna också ha grönskande omgivning och se havet.
Och ändå så tar det bara 2 minuter ner till centrum. Det kan man inte tro när det råmas för fullt.
Denna här undrade nog om jag aldrig sett en ko förut;

IMG_7482

Slutade räkna vid 65…undrar hur många bonden har egentligen?
Att han har mer än 150 får/lamm/getter och allt vad det nu heter , dt vet jag.
Inte gör jag har räknat…utan gör att jag frågade fåraherden.

En väninna samlade fanatiskt på kofigurer, komuggar, kobilder etc..Sen blev hon laktosintolerans, det tyckte vi var jättekul:-)
Och så fick hon smeknamnet KosseMaria 🙂
Undrar om hon fortfarande tycker om kor??

Idag är det lördag, vad ska du göra ?
Det blir det vanliga för denna familjen; häng på tennisklubben.

kram jess

Bondmora?

Som ni kanske noterat, så älskar jag vår utsikt från bergstoppen.
Havet till vänster, bergen till höger, dalen rakt nedanför..ljuvligt..tyst…bortsett från våra barn som brukar låta…mycket och ofta!!

Titta på bilderna och gissa hur långt det tar för oss att köra ner för berget och vara i city;

IMG_2594

IMG_2593

Det tar 4-5 minuter för att kunna stå med fötterna i sanden.
Och det är en glädje och lyx att kunna välja allt efter vilket humör och behov man har.

//Jess

Djurriket

i vår allra närmsta omgivning innehåller mängder av blandade djur.
Jag har inte fotograferat husspindlarna då de kommer senare på året.
Kackelackor bekommer mig inte fast vi inte har några detta området.
Och ödlorna, dessa små söta, har vi också många av = jättebra.
Inbillar mig att de äter upp en del av både myggen och knotten.

I natt när jag öppnade dörren till sovrummen fick jag något svart, relativt stort, flygandes rakt i pannan och upp över huvudet. När jag kom upp igen tände jag och såg att det var en stor nattmal. Han fick bo kvar, jag orkade inte ta ut honom mitt i natten:-)

2013-07-06 19.47.26

Gräshoppor och syrsor har vi många av. Framför allt gräshoppor i varierande storlekar.
Denna bamsevarianten ville åka med i vår bil;

IMG_2243

IMG_2244

På väg mot soptunnan prasslade det till i en av buskarna och denna lilla tittade ut;

IMG_2183

IMG_2189

IMG_2194
De är väldigt skygga och rädda, mamman ligger och vaktar. Jag har bara sett 2 kattungar men där lär finnas 4 stycken.

Och lillatjejen , som är som en magnet till alla djur, klappade både fårherdens hundar samt fåren när vi mötte dem tidigare i april.
2013-05-19 15.18.51

Och så grannarna, vars 2 hundar parade sig och ut kom 6 stycken småvalpar.
Blandning mellan yorkshireterrier och chihuahua. Det blir några små sötisar.
Här är de bara 1 dag gamla;

2013-06-30 14.31.30

Visst är det härligt med lite liv och rörelser i naturen?
Vad har du för djur runt dig?

Långt långt uppe på berget

bor jag och min familj <3
Vi bor så långt upp att det nästan inte går att komma högre upp.
I allafall inte på vårt berg;-)

Stannade på vägen ner idag för jag hörde fåren och lammen.
Om du tittar noga så kan du se dem på kullen/slänten nedanför det ena vita huset.
Vi bor i ett av de vita husen men det syns inte på bilden för vi bor på andra sidan hörnan.

HÄR BOR VI

Ljuvlig utsikt och en lyx att bo mitt i naturen men ändå bara 4 minuter från city of Fuengirola:-)

Ha en fin kväll vänner.

Vad ser du utanför ditt hus/lägenhet/boende??

Kram jess

Dagens sällskap…fyrbenta

Detta passerar precis utanför/nedanför vårt hus. I stort sett dagligen.
Helt underbart:-))
Man kan tro vi bor på en bondgård men det gör vi alltså inte, de ska ner i dalen och beta. Ibland har de sina kompisar med sig; korna.

Hade även sällskap av detta djur (ja av mannen oxå men han blir sällan bra på bild:-))

Idag har vi inte gjort mkt nyttigt; handlat mat på Euromarket, legat pall vid poolen. Nu blir dt middag och sedan en tur in till Benalmadena och gå runt i parken.
En lugn familjesöndag.

Tillägg så här lite i efterhand..detta var också precis och hälsade på;

Ha en skön kväll / Jess