VISSA DAGAR….. Skjut-mig-i-foten-typ

Borde man bara kunna radera. I jobbsammanhang önskar jag att visa saker och ting både gick fortare och med snabbt, positivt slut. Men Spanien är …Spanien och vissa saker tar tid..ibland för lång tid för oss som är vana vid snabb hantering av samtliga frågor/dokument etc. Det brukar ju i allafall finnas tidplan för saker och ting i Sverige här är det mer dagsformen på tjänstemannen som råder…. Tålamod, en dos tålamod beställes här med 😉

Leverans omgående tack.

Allt är givetvis inte negativt. Solen värmen, det är superskönt väder. Tog och borstade båda hundarna i solstolen vid poolen idag. I och för sig iförd både kofta och tjockstrumpor, mysbyxor och t-shirt under koftan, men det är skönt. Solen och framför allt ljuset är så avgörande för mig.

PicMonkey Collage

Skypade med Sverige idag och det är många som redan plockat fram julsaker, ljusstakar i fönsterna och julmusik ur högtalarna. Nu är jag inte direkt en beundrare av högtider men jag kan sakna den biten också..fast det går över rätt fort 😉 Mest saknar jag så klart min familj, nära och kära.

Har du förrsten börjat pynta än ?

När är det ok att sätta upp ljusstakarna ??

Idag är jag ur form. I morgon blir det ny form. Vissa dagar är mindre roliga än andra.

Blir nog till att ta lite pepparkaka med grönmögelost och hjortronmarmald. Undrar om det smakar gott ihop? Något jag fått för mig…ska prova i allafall.

Och läsa tänker jag göra, påbörjade ny bok igår; Fjärilspojken av Peter Stjernström.

Någon som läst den ??

Unknown-1

Har hunnit lite mer än halvvägs och den är bra….riktigt spännande.

Nä vad säger ni vänner, vi säger att torsdagen är slut och hej fredag;-)

Kram Jess

ENKLASTE TILLTUGGET

En av mina läsare; Marie bad om ”receptet” till knytena som jag gjorde igår.

Dessa;

PicMonkey Collage2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dessa gör jag på följande sätt;

Köp filodeg/pizzadeg eller smörpajsdeg (heter det så…?) på rulle.

Rulla ut. Ibland är degen tjock då kavlar jag till den lite lätt.

Därefter brukar jag skära ut linjer/fyrkanter. Dvs du ska kunna få ut 12 rutor/ark.

Lägg en kärnfri oliv i mitten av rutan, klicka på valfri ost. Jag varierar mellan grönmögelost och vitlöksost. Knyt ihop till små paket och tryck försiktigt till. Osten ska ju helst bli kvar i paketet och inte rinna ut.

Därefter; 200 grader i cirka 10-15 minuter, tills de fått gyllenfärg.

Man kan ju givetvis ha i andra ingredienser men detta har jag kört med i några år och det går alltid hem. Kostar nästan ingenting och tar absolut inte mer än 5 minuter att göra. Och den disk det blir; en kniv, kan man ju överleva:-)

Lycka till ! Provar du med någon annan fyllning, tipsa gärna!

Kram Jess

Ps: Glöm nu inte att oliverna ska vara kärnfria…..