NÄR MAN TROR MAN KAN VÄCKA DET SOM DÖTT

Hej vänner,

härliga söndag. Sovmorgon – bästa jag vet!

Jag har fått ge upp, kapitulera, bara lägga ner…detta;

Vaddå stendöda ?

Vaddå stendöda ?

Jag tänkte med lite vatten så kommer dom snart tillbaka. Har liksom förträngt att dom hängt stendöda i mer än 1 år….jag provade att vattna några veckor men what 2 say….Pointless.

Det blev nytt istället;

20150827_131401

Jag vet inte vad jag köpt men det stod (nog) på utomhusplantsavdelningen..puh långt ord.  Det vore ju lögn om jag sa jag planterade om, det var bara att tippa ut det döda och trycka ner det nyinköpta….Vill ju helst ha så liiite jordkontakt som möjligt med mina fingrar (örk)

Resultatet;

20150830_130224

20150830_130317

Se så mycket finare. Nu ska jag bara komma ihåg att vattna eländet….Annars står jag där väl igen, med mängder av potpurri 😉

Visst blev det bra?

Kram Jess

OM DU BARA FICK ÄTA EN SAK

Alla har vi olika favoriter som maträtter. Jag har nyligen kommit på att jag inte längre kan äta hamburgare på varken Mcdonalds eller Burger King. Det går bara inte, det tar tvärstopp och jag tycker det smakar illa…

Så, om du fick välja att bara äta en sak i resten av ditt liv, vad skulle det bli? 

Nu menar jag inte en hel måltid utan bara välja 1 sak, t ex pasta, bröd, vin (dryck men ändå), grönsaker, frukt ( specificera gärna favoriten)…, kyckling, ägg etc.

Jag vet exakt vad jag skulle välja…. något jag kan äta utan att tröttna på. Kan du gissa?

images

Men det berättar jag imorgon, först vill jag ju veta vad ni väljer;-)

Kram Jess

SLUTET AV TIO DAGARS UTMANINGEN

Hej vänner,

Idag är dag 10, avslut på 10 Day Challenge som jag varit med i. Gruppen finns på Facebook. Klicka HÄR. 

images-3

För mig gick det ut på att skippa socker, vetemjöl, pasta/vitt ris, inget friterat, inte kaffe, ingen läsk, inget vin etc.

Hur har det då gått? 

Jo, jag har klarat mig  det som varit absolut svårast är att hitta motsvarande , bra produkter , att ha tillhands när man blir sugen. Jag har ätit ohyggligt mycket frukt, yoghurt/kvarg, druckit grönt te, ätit mycket grönsaker etc.

Det har gått över förväntan. Jag har varit stenhård, ingen läsk har druckits, kaffet har minskat radikalt.

De första 5 dagarna drack jag inget kaffe alls. Därefter har jag sträckt mig till 1 kopp svart kaffe om dagen. Det har fungerat.

I normala fall brukar det slinka ner en 6-8 koppar/dag.

Jag har ju själv läst utbildning Hälsoinformatör med inriktning Barn- & Ungdomar och den har faktiskt hjälpt mig förstå, och supporten från Anette som drivit igång detta projektet har varit outstanding. 

Jag har lärt mig att automatiskt vända på produkterna i affären, förstått hur många fällor det finns inom livsmedelsbranschen, har lärt mig nytt recept på bra pannkakor samt gjort eget knäckebröd i 4:a omgångar.

Har likaså hittat nya gångar i matbutiken ; ekologiska produkter och hälsoprodukter.

Kommer jag att återgå till mina gamla vanor nu när utmaningen är över???? 

NEJ. Tvärtom, jag ska fortsätta på samma linje. Vin och Cava kommer jag att unna mig vid tillfälle.

Men det viktigaste här är; MEDVETENHETEN.

Unknown-2

Jag har även köpt hem en crosstrainer och kommer att börja använda den så fort någon ( läs; min man eller vän Ola) monterar ihop lortet.

En tränings- & kostresa är också beställd. Tar med mig Lillan då vi båda har mycket att lära och vi vill göra det tillsammans.

Vi kommer att dra till Portugal i slutet av mars och prova på lite olika träningsformer, maten är rätt; hälsosamma och givetvis så ska vi njuta. Kommer att bli kanon.

Det jag har varit sämst på är att dricka vatten. jag gillar inte vatten.

Först tänkte jag tillsätta Aloe Vera från Herbalife men då den innehåller sötningsmedel så avstod jag helt.

När jag dricker vatten blir det att jag pressar färsk citron i. Då funkar det.

Denna utmaning har varit svår, psykiskt. Väldigt frestande att försöka gå på gammal rutin, att falla för suget.

Men jag är imponerad av mig själv, min målmedvetenhet. Tror till och med att vikten påverkats till det bättre.

Någonstans mellan 1-2 kilo har försvunnit. Och det är inte muskler då jag inte tränat på flera månader.

Magen mår bättre, den har i och för sig aldrig varit dålig men jag märker att toalettbesöken blir färre men regelbundna.

Det har inte varit lätt men det har definitivt varit värt det. Stort tack till dig Nettan som fixade detta!!!

Har du någon erfarenhet av detox?

Kram Jess

10 day challenge

God lunchtid vänner,

Söndag och solen värmer riktigt gott här i Spanien, varmare ute än inomhus.

Här är brasan redan tänd men tror nog jag ska flytta ut en stund vid poolen senare.

Kaffet smakar lite extra gott när solen värmer på .

Imorgon ska jag ge mig på ett projekt som min väninna Anette ordnar.

Hon har startat en grupp på Facebook som heter

 10 day challenge , du hitter sidan HÄR. 

10914830_10155006272710147_5010538189897473473_o

Nettan har skrivit ett matschema med alla ingredienser som behövs för att medverka.

Jag kommer dock inte att gå all-in utan min challenge till mig själv blir att avstå; socker/sötningsmedel, läsk, mjöl, kaffe etc.

Jag ska försöka bli bättre på att dricka vatten, salt behöver jag inte undvika för det använder jag aldrig.

Mycket grönsaker ska få dominera tallriken, tillsammans med kyckling eller kalkon.

Inget friterat, ingen pasta, ingen glass….

Häng på vet jag. Den enda du utmanar är dig själv.

Och Nettan ger riktigt bra inspiration på sin facebooksida för utmaningen.

Du Hänger väl på ?

Lite är bättre än inget.

Kram Jess

 

NAKET SKINN UNDER MIN HAND

Joråsåatt

Att det skulle ta mig nästan halva mitt liv innan jag fick för mig att göra helkyckling i ugn. Eller..mannen blev sugen och jag tyckte att det kan ju inte vara sååå svårt. Mamma hade dessutom lämnat kvar stekpåsar här nere.

Vi började således med att handla färsk kyckling, den vägde 2,4 kilo och var….stor……

IMG_20141129_155523

Och gick inte in i påsen utan jag fick skära bort vingar och lår först och lägga i en påse separat (tillsammans med morötter , gul lök och röd paprika)

Och äpplena glömde jag bort och fick lägga i aluminiumpaket vid sidan om, kryddade med kanel…

IMG_20141129_160920

När detta väl var i ugnen slog det mig..hur vet jag att den är färdig. Den ligger i en påse och den kan man ju inte bara sprätta upp och kolla läget…..

Fick skickat Whats App till min husmoderliga lillasyster;

Screenshot_2014-11-29-17-31-11

Efter 2 timmar var den perfekt.

20141129_180230

Sen var det ju då nästa projekt..såsen….jag har aldrig lyckats göra en brunsås i hela mitt liv !

Sås för mig är i påse (pulverformat) och blandas med 1,5 dl vatten och 1,5 dl mjölk…….

Men….jag förvånade mig själv och allt blev så sjuuuukt bra att jag nästan dog! Följde syrrans instruktioner till punkt och prickar.

Matkoma-deluxe blev det i allafall när jag satt i mig allt detta;

IMG_20141129_181113

 

Tänk att jag fortfarande kan överraska mig själv…och min man …och våra barn;-)

Medans kycklingen var i ugnen passade jag på att julpynta;

IMG_20141129_162307

 

Det blir väl liiiite pynt till som ska upp, mycket som går i silver, vitt och guld. Men vi väntar med det tills dottern fyllt 16 år. Sen får det bli lite jul även i vårt hus.

Kram Jess

Ps: Birgitta (BP) , om du läser detta; du hade ett sådant fantastiskt recept på Porterstek…jag har tappat bort det. Kan du inte maila det till mig igen???

jessie_holmberg@outlook.com   Gamla mailen funkar inte längre. Kram <3 <3

MAN LÄR SÅ LÄNGE MAN LEVER

Hola amigos,

Igår var det varmt, riktigt varmt och Lillan ville tvunget göra linssoppa. What to do….bara att handla ingredienserna och sätta igång.

20140803_164419

 

Vi tog slutligen i 4 dl linser, 2 buljonger och 3 burkar tomatkross (á 400 gr/st). Så receptet som jag kan länka till HÄR blev bara en liten hjälp. Sedan öste vi på lite själva…..Det blev inte riktigt en soppa;

IMG_20140803_174205

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utan mer en linsröra. Kan tänka mig att ha det vid sidan till t ex kyckling eller fisk. Denna röran kan lätt ersätta pasta, potatis eller ris.

Vi åt den tillsammans med 1 skiva osötat grovt bröd. Gott men inte en favorit för mig. Lillan var helnöjd och nu har vi en hel del i frysen.

20140803_175210

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det som står på tur härnäst blir en grönsakssoppa.-)

Äter du linser?

Kram Jess

GRÖNA FINGRAR

Hej vänner,

Visst blev det glass i Benalmadena Puerto;

IMG_0117

Det blev med smak Kinder Bueno och Snickers, yammi.

Uppskattades även av de 4 benta familjemedlemmarna;

IMG_0120

På vägen hem från hamnen gick jag förbi en av grannarnas hörna, har sett deras passionfruktsblomma tidigare ( de har haft hur många som helst) och mannen har pekat ut passionsfrukten. Galet kul tycker jag, en sån där planta borde vi ha i trädgården;


IMG_0127

IMG_0126Så jäkla coolt. Och blomman är ju urfin.

Förra året tog vi och torkade en avokadokärna, du hittar inlägget HÄR.

Och trots min brist på allt vad kunskap heter inom grönt/trädgård/buskar/blommor etc så har plantan överlevt och frodas vidare. Något rätt måste jag ju gjort;-)

IMG_0111

 

 

Någon som däremot har intresse är Lillan. Hon och mannen har planterat ”gud-vet-vad”.

Jag vet bara att de måste ha vatten varje dag;IMG_0110

Och vi har fått blåbär, köpte en sorgsen liten plantgrej på Lidl och det ser ut att bli bra;

2014-05-03 21.02.39

Nu får det vara nog med grönsaker. Imorgon kommer äntligen trädgårdsfirman och ska dra igång det sista. Gräs, plantor, träd, bevattningssystem etc. Ska bli så skönt!

Vad har ni för projekt i trädgårdar och blomsterlådor?

Kram jess

Ps. Ni som varit med och tävlat, glöm inte gå in och kollat om just du vunnit ! Titta HÄR

 

 

 

 

Gårdagens matdag

Sorry, tänkte lägga upp detta inlägget igår men när vi väl vart hemma var klockan nästan midnatt och jag var übertrött.

Iallafall, igår såg matschemat ut så här;

Frulle; Herbalife Formula 1 Shake, te och vatten

Lunch; Grönsallad med örtdressing/vinäger, räkor, fetaost, tomat, gurka, dadlar, nötter och oliver. Jag åt inte; nötterna, dadlarna, oliverna, fetaosten. Drack 1 flaska vatten , 1 /2 kopp svart kaffe.

IMG_20140125_134326

Em: 1 triangelost (low fat) med 2 skivor påläggskalkon.

Skål

Skål

Middag/kvällen: Vi var på Japansk restaurang och det blev mycket kål, broccoli, räkor och kött.
Åt varken ris, såser eller annat. Dryck; 1 cola light och 2 flaskor vatten.

IMG_20140125_203001

Jag har kommit in i fas nr 2 av dieten och får således äta grönsaker. Jippi !
Ska dock undvika morötter, rödbetor, majs, tomat etc.

Dietens namn heter Dukan. Googla för mer info .-)

Igår hann jag också med att vara hos frissan.
Det mörka håret trivdes jag aldrig riktigt i. Jag gillade den röda färgen men den försvann ju efter bara 4-5 dagar.
Det blev dipdyes med mycket ljust;

IMG_20140125_152011

Nu trivs jag igen:-)

Söndag idag, vad ska du hitta på ?
Här är underbart väder, tvätten hänger ute och om en stund ska vi sticka och jobba lite.
Sen blir det äventyr med vänner.

kram Jess

Härliga veckodag

Fredag, har kommit och snart till och med passerat.
Idag blev det träning, vikter och kondis.
Var både tråkigt och …tråkigt idag.

Därefter blev det en tur till huset, skulle lämna av lite prylar.
Nu kan man nästan se förändringarna (processframgångar) för varje dag som går!

20131121_105046

20131121_104758

Vi har även varit och skaffat spanskt mobilnr till mannen, bara det är värt en inlägg.
Det kommer när jag orkar skriva, för det blir som en uppsats.

Vi tog en riktigt mysig lunch idag , på Restaurante Da Bruno.

IMG_20131122_130827

Jag hade beslutsångest och kyparen, hur rolig som helst, sa;
– Vi bryter ner menyn. Vad vill du ha? Fisk, kött ? Pasta, ris, potatis? Pizza? Bearnaissås…
Och där kom han inte längre för säger man bea så är det ju grundstenen till en bra måltid.
Bearnais enades vi om, dubbel portion dessutom. Sedan jobbade vi oss fram till fläskfile, pommes och lite grönsaker.

IMG_20131122_135600

Detta smakade nästan lika bra som på Malmörestaurangen Vagabond.
Där jag ätit i hundra år tillsammans med både pappa och syrran. Och på senare år även med kollegan Birgitta.
Gud så gott ! Nostalgi på hög nivå idag alltså.

Sen är det ju aldrig fel med lite gambas Pil-Pil;

IMG_20131122_135448

Behöver väl inte säga att det inte blev någon kraftig middag ikväll…blev rostad mackor.

Nu ska vi kolla på 5 avsnitt av Solsidan och para strumpor (mannens jobb)

Ha en härlig kväll.
Kram Jess

Att vara bortskämd

Igår blev det mycket solande, upphämtning från skolan av liten tjej som hade huvudvärk (druckit för lite).
Och på kvällen tog vi ungefär 12 steg utanför ytterdörren, in till de bästa grannarna man kan önska sig, för att bli serverade lite BBQ 🙂

För visst minns ni vad min granne Lars gjorde;
http://annorlundaunderbara.wordpress.com/2013/02/18/vores-fine-naboer/
Min Romeo 🙂

Och Nette, som en extramamma tar hon hand om mig och mina skitungar.
Ni minns kanske hennes fantastiska pizzasnäckor? Dem hittar ni här;
http://annorlundaunderbara.wordpress.com/2012/10/18/pizzasniglar-pizzasnackor-recept-till-linda-3/

Så här såg det ut igår kväll med krypavstånd hem;-)

IMG_2299

IMG_2276 2

IMG_2274

IMG_2266

IMG_2294

IMG_2270

Det blev hur mycket god mat som helst, inlindad fläskfilé i parmaskinka, färskpotatis, grönsaker, gott att dricka och avslutningsvis; hemmagjord marängbotten med vispgrädde, melonkulor och färska jordgubbar.

IMG_2309

IMG_2328

Lillan passade även på att ta ett snabbdop i Lars & Nettes pool.
Storatjejen fastnade framför tv:n, dessa underbara grannar har ju svensk tv…wow !

IMG_2342 2

IMG_2316

Efter all denna goda mat , och Nette fick en blus av mig att laga ett hål i, så tog vi en liten promenad med hundarna.
Idag ska mamma packa, imorgonbitti (sjuuukt tidigt) bär det av mot flygplatsen , hemresedags för mammis.

Tack för besöket mamma

Tack för besöket mamma

Idag är det riktigt varmt, vi sitter faktiskt inne.
Även om det inte hjälper ..ugnen är på och mamma bakar kanelbullar:-)
Mums säger vi !

Kram J

Skitmarknad

Jag har ångrat mig…delvis….angående vår marknadsvistelse igår.

Köpte 4 stora mangos, de var så övermogna att de bara bestod av geggamoja, gick inte att skärma med kniv.
De bara smalt och dog på skärbrädan.
Skit tänkte jag och fortsatte med avokadosen.

Så här;

IMG_2219

Tänkte..alla kan väl inte vara ruttna inuti?
Skar upp ytterliggare en;

IMG_2221

Denna var inte bara rutten, brun och äcklig utan hade även lagt till med vinterpäls…luden av mögel.

Så himla tråkigt, alla 9 avokadosen åkte i soptunnan , tillsammans med 4 mango och alla mammas inköpta fikon.
2 fikon såg väl bra ut men övriga var mer eller mindre gömde under kålblad och de var så övermogna att de hade spruckit i kartongen och runnit ut.

På marknaden säger man vad man vill ha, de saker man inte själv når till plockar försäljarna ihop åt dig.

Förstår inte hur de tänker, t ex damen som sålde alla avokadosen till mig.
Tror hon att man blir en återvändande kund?
Eller satsar hon på att sälja till turister som ändå åker hem innan nästa marknad blir av?

Hur som haver, allt som är grönt är inte gott 😉

//Jess

En helt vanlig dag

Det är tisdag och då är det marknad i Fuengirola.
Mest frukt & grönt, men även kläder etc.
Blev 11 avokados för 2 Euro, 1 kg körsbär för 1 Euro och lite annat smått och gott.
Därefter for jag och mannen till Bauhaus……pest och pina om du frågar mig.
För att göra det jämlika så blev det shopping därefter; 2 par nya baggybyxor från Desigual till mig (olivgröna och svarta), en t-shirt till mannen.

Dock inte så här illgröna som bilden visar;

187238_1_2_33

Sen har huset städats och städats…urtråååkigt…..verkligen.
Jag har försökt putsa vissa fönster, sprungit runt med sprayflaskan på alla toaletterna, ett dundermedel som tar bort alla kalkfläckar i duschen, runt kran/vask. Alltid skönt när man städat klart,men det blir inte förräns imorgon.

Nu orkar jag inte mer för idag, ska ta en Formula Shake och en kopp te och bara njuta av att jag fortfarande kan gå i linne och trosor trots klockan snart närmar sig 21:00 🙂

Kram Jess

Lata familjen

orkade inte laga mat igår. Vi var iväg hela dagen efter att kidsen slutat skolan och klockan 19.00 kurrade magarna. Vi tog en enkelt lösning; Mr Wok / Fuengirola

Har provat den andra, närliggande woken tidigare, men denna kan ha varit liiite bättre. I allafall inredningsmässigt.
Flashigt, rött, svart, vitt, silvrigt. Snabb service. Fräscht upplagda råvaror. Lillan saknade dock sina faaantastiska grodor….
Det enda tråkiga var väl att maten som skulle vara varm inte var riiiktigt varm.
Man vill ju inte gärna få magbaciller…….
Efterrättsbordet var inte alls i min smak, fanns glass och några små petifourer med vaniljkräm inuti. Jag saknar tiramisu, choklad, kladdkaka etc……:-)
Bilder från stället (vissa är lånad från internet):

Nästa gång blir det något annat ställe. Nu känns det som vi kan det här med wokad mat:-)