Ett skånskt utflyktsmål

Är ni i trakten kring Österlen under påskveckan?

Då får inte missa detta stället, ett av Skånes (om inte ett av Sveriges) absolut bästa bageri- & konditori;

OLOF VIKTORS I GLEMMINGE 

Inte bara för att de har världens godaste kolatriangel, det vedeldade surdegsbrödet , den hemmagjorda glassen utan konserveringsmedel eller tillsatser, handgjorda marmelader med bästa råvarorna utan de har även den godaste smörgåsen av alla; kräftstjärnsmackan.

Smörgåsbild lånad av Olof Viktors

Smörgåsbild lånad av Olof Viktors

Ni hör, jag kan hela sortimentet på mina fingrar…..kan ju ha och göra med att jag arbetat för Olof Viktors i drygt 7 år. Oerhört roliga och lärorika år. 

Vedeldad stenugn hos Olof Viktors. Bild lånad från hemidan

Vedeldad stenugn hos Olof Viktors. Bild lånad från hemidan

Ni som hängt med ett tag vet ju att det även flugits ner kolatriangel till mig här i Spanien av mamma, när mitt sug varit för stort. Och det tunna, handkavlade knäckebrödet.

Detta är ett välbesökt ställe året runt men påskveckan brukar slå alla rekord. Så mycket folk, så roligt att sitta och titta på alla människor som går mellan gårdbutiken, caféet, tittar i galleriet och in i bageriet.

Har ni vägarna förbi, kör in ! Jag lovar att detta är ett tips som kan bli ditt nästa smultronställe.

 

kram jess

Dansken, soffor och chokladparadiset

Oj så många ni är som vill vara med och tävla om detta priset🙂
Glädjande ! Ni hinner dela och vara med, slutsignalen ljuder imorgon kl 21.00

Igår tog vi familjen och hundar och körde till favoritbyn; Mijas Pueblo.
Där finns ju en liten söt chokladfabrik, där allt är handgjort, utan tillsatser.
Precis så jag gillar chokladen, det har Jan Hedh lärt mig;-)

Jag tittade länge över disken, pratade med personalen, fick provsmaka mer än 1 gång 😉
Och detta fick följa med hem;

IMG_7660

IMG_7672

IMG_7680

Givetvis räckte det inte med det, jag var tvungen att slå på med lite extra.
Är det något jag är svag för så är det …choklad;

IMG_7666

IMG_7665

IMG_7664

Sedan bokade jag in en överraskning åt oss alla 4:a, ni får läsa på söndag vad som kommer att ske.
The best thing ever if you love chocolatte !

Avslutningen på kvällen var att Bolt (dagens 1-åring) kräktes ner hela hundburen.
Oh well, back to reality 😉

När vi sedan kom hem från Mijas Pueblo skulle jag ringa på hos grannen.
Nette hade varit i farten igen;

Dansk drömkaka

Dansk drömkaka

IMG_7655

Ni förstår väl varför jag fått börja träna igen 😉
Denna kakan är något av det godaste jag vet, kan lätt äta hela formen själv.

Det var gårdagens äventyr.

Idag har vi varit och ätit frulle med Pilotfrun, mannen och lilla sötnosen hos ”dansken”.
Därefter åkte jag och mannen och tittade på soffor, det börjar snart närma sig …
Inte att flytta in, men vissa saker har ju 3-4 veckors leveranstid. Vi hittade en soffa som förvånade oss båda, vi föll direkt.
Den är lila….say no more 😉

Handen i chokladasken och kaffe på bordet.

Vad gör du ??
Hur ska din fredagkväll se ut?

Här blir det nog bio och käka ute .

Puss Jess

Så långt söderut har den nog aldrig varit

Det är jag ganska säker på faktiskt, någon som vet annat?
Mamma tog med min favoritdessert från Olof Viktors i Glemminge ner till Fuengirola i Spanien <3
Den inhandlades dock hos en av deras återförsäljare; FineFood(SMAK)/Lomma.

Och här är den, den bästa kolatriangeln ever!!;

2013-07-18 12.54.51

Tack till kondis på Olof Viktors, tack Janne Hedh för din kunskap.
Ni minns väl att detta bageri och konditori vann ett prestigefyllt pris för bara några veckor sedan ?
Det inslaget hittar du här;

http://annorlundaunderbara.wordpress.com/2013/06/12/grattis-gamla-arbetsplats-arets-basta-svenska-cafe/

Kanske blir det att jag tar en tripp ner till Glemminge och äter den live nu när jag ska hem på semester:-)
Ett riktigt smultronställe.

kram //Jess

Som julafton

mamma kom som tomtemor igår med väskan fylld med gottis:-)
Jag tackar Moster B som läser bloggen flitigt och som rapporterat till mamma vad jag saknade.
Detta kom med i väskan;

IMG_2122

Snusklubbor utan pinne..snushuvud kan vi väl kalla dem….Tefat eller oblatfat med pulver i .
Miniknäcke från Olof Viktors, Plommontomatmarmelad med spansk mandel och tahitivanilj från Olof Viktors.
Saffransskorpor och Tranbärsskorpor med pistagenötter också från Olof Viktors.
Och så det bästa..som jag suttit och längtat och suktat; Kolatriangel från …Olof Viktors. (dock ej med på bilden…snart i min mage)
Bästa Jan Hedhs fantastiska recept, en kolakaka med valhronachoklad och riven mandel. Jisses….den absolut bästa kaka som finns att äta!
Och mamma hade köpt 2 st frusna, virat in dem, transportrat i resväska med kylklampar…
Dessa ska jag avnjuta lååångsamt!!!

Mer info om min gamla arbetsplats Olof Viktors hittar i här;

http://annorlundaunderbara.wordpress.com/2013/06/12/grattis-gamla-arbetsplats-arets-basta-svenska-cafe/

Nu väntar hämtning av tjejerna som haft sin första summerschool day. Vi får se vad de säger….

Kram J

Grattis gamla arbetsplats; Årets bästa svenska café

http://www.expressen.se/kvp/olof-viktors-blev-arets-basta-svenska-cafe/

Här arbetade jag i en massa år. Fast jag hade kontor i Malmö och inte på Österlen 🙂
När jag läste artikeln blev jag glad, jag vet hur det har kämpats där nere och det gör det säkert fortfarande.
Att hitta på speciella, unika produkter och hålla en enormt hög kvalitet. Utan tillsatser eller konserveringsmedel!
Har ni vägarna förbi i sommar så åk dit! Absolut värt ett besök.

images

Unknown

Hade jag åkt dit hade jag ätit kräftstjärtsmackan, en klassiker.
Därefter hade jag tagit en hemmagjord chailatte och ätit en kolatriangel.
Massa med grejor hade jag haft med mig i påsarna när jag åkt därifrån; plommontomatmarmelad med mandel och tahitivanilj, valhronachokladglassen (det är ingen glass som slår denna!!), handkavlade tunna knäckebröd…ja listan kan bli lång.

Har du kanske redan varit där?
www.olofviktors.se

Kram Jess