ATT ÖVA

Hej vänner,

Lördag = sovmorgon. Och faktiskt inget jobb alls denna helgen. Tjohooo.

Har varit hos frissan och fyllt igen utväxten, det är sjukt så fort mitt hår växer.

Jag frågade om det fanns några knep för att få håret att växa sakta… den frågan hade dom aldrig fått och hade inte heller något svar på den….

Så här ser jag ut efter 5 veckor;

20160402_123947

På vägen till bilen gick jag förbi ett bageri och köpte en liten bit Tiramisu. Den ska jag mumsa på tillsammans med jordgubbar. Jag har extremt svårt för att äta jordgubbar, jag tycker inte om smaken.

Så, idag blir det lite av ett träningsläget…för jordgubbsätning;

IMG_20160402_143627

Restrerande av dagen blir småplock i huset, tvätta några maskiner, gå ut med killarna och ligga rak lång och läsa. Blir en bra lördag;-)

Vad gör du i dag?

Kram Jess

DEN ENDA GÅNGEN JAG ÄTER JORDGUBBAR

Hej vänner,

För ett tag sedan hittade jag ett läckert och enkelt recept på ”brunch” hos Hannah Graaf. 

Jag har gjort likande förut men med bananer. I vanliga fall äter jag inte jordgubbar men i denna kombinationen blev det perfekt. Nyttigt….åh noooo. Men gott….åh yeees ;

20160229_154709

Du tar bara vanlig formfranska, skär bort kanterna ( jag är lat och köper bröd utan kanter).

Nutella på hela mackan och jordgubbar ( eller valfri frukt) på ena halvan.

Rulla ihop, doppa i uppvispat ägg och stek.

20160229_155107

Enkelt och riktigt gott 😉

20160229_155525_001

Smaklig spis;-)

Kram Jess

VART HAR DU GUBBEN?

Hej vänner,

lugnet har lagt sig i huset, efter släktens invasion. Härligt och ljudligt;-)

Nu förbereder vi inför midsommar, som vi egentligen inte alls gillar. Men det blir en liten middag med väninnan Carina och hennes familj.

Gick precis och handlade jordgubbar och då dök frågan upp mellan mig och maken;

-Hur ska man förvara jordgubbarna?

Unknown

I affären står dom ju ute…dvs inte i kylskåp. Men å andra sidan vet man ju inte om dom plockas in över natten?

Jag googlade och majoriteten svarade kortare tid i kylskåp. Dvs, kylskåp över natten och sedan ut i rumstemperatur i morgon bitti.

Hur förvarar du dina gubbar?

Har märkt att sätter jag in färska hallon i kylen över natten så har de alltid, utan undantag, möglat dagen därpå…

Kram J

 

10 DAY CHALLENGE , pannkaksrecept

Hej vänner,

Idag ; dag 8 på 10 Day Challenge.

Igår, söndag och vi vart sugna på pannkakor.

Jag gjorde som så att ; tog bort strösocker och valde att tillsätta 1 msk ekologisk honung istället för sötningsmedel/Stevia.

Tog och bytte ut vetemjölet mot majsmjöl. Hoppade över salt helt och hållet.

Receptet blev då; 

6 ägg

1 msk honung

2 dl majsmjöl

6 dl mjölk, laktosfri

Vispas och stekt upp, helst i kokosfett men i brist på det blev det lite olivolja.

Jag hackade även färska jordgubbar och stekte med pannkakorna.

Serverades med färsk melon och lite hackade valnötter.

PicMonkey Collage

Smakade alldeles förträffligt och 1 pannkaka räckte gott och väl som lunch.

Snart är ”10 days challenge” över, ska summera lite  i annat inlägg vad jag tycker, hur jag mår och vilka förändringar jag märkt av. Samt ; nya rutiner.

Kram jess

 

MEN ÄRLIGT TALAT …ska man äta skiten? Dag 1 av 10

Hej vänner,

första dagen är startad , kört igång med 10 day challenge.

Jag tjuvade redan med att prova göra rödbetschips igår, tänkte att något gott kan man ju få unna sig.

20150111_173654

Jag vet..det ser ut som salami ….

De fick vara inne i ugnen i 150 grader i ungefär 1h 20 minuter.

Hade bara vänt dem i olja innan de landade på plåten, inga kryddor.

20150111_195054

Ser ju inte så värst aptitligt ut….

20150111_195222

Näää, det där gick inte alls att äta. Ptvi..jag spottade ut min i smyg….det gjorde Lillan också….

Köpte därför en påse på Ekologiska avdelningen idag med just rödbetschips och morotschips.

Hann ta ett , som var riktigt gott, innan jag vände på påsen och såg hur mycket socker den innehöll. Bye bye till den påsen.

Hade tänkt prova göra grönkålschips men ärligt talat…ska det smaka som ovan experiment så tror jag att jag skiter i det.

Kanske kan torka bananer?

Morgonen började bra idag i allafall, det blev varmt vatten med ingefära, pressad citron ( från egen odling) och äppleskivor. Sedan åt jag osötad yoghurt med lite valnötter och äpplebitar. Fick ta lite kanel och blanda i för det var ju surt som tusan.

IMG_20150112_064137

IMG_20150112_070208

Dagens mellis/lunch blev lax med philadelpia och så en kopp grönt te.

Så här såg det ut efter dagens inköp;

20150112_102841

Köpte till och med en sån där mixerstav som även kan monteras på och strimla t ex rödkål.

Nu dags att röra på mig. Men vi hörs av senare?

Ha en fin måndag

Kram Jess

 

 

 

SQUASH ELLER GURKA??

Låt oss ta en liten promenad på baksidan av vår trädgård.

Här hittar du bland annat 6 stycken vindruvsrankor;

Vita, blåa och röda vindruvor

Vita, blåa och röda vindruvor

Sedan har vi då dessa;

Vad är detta?

Vad är detta?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Så här; mannen och Lillan sådde ett gäng med krukor med gurkfrön. Nu börjar det hända saker men jag (totalt okunnig vad gäller trädgård iof ) tycker inte att allt ser ut att vara gurkor?

Kanske gurkor?

Kanske gurkor?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Och sen har vi då dessa figurerna;

Squash kanske?

Squash kanske?

 

Alltså jag tycker ju att de nedersta bilderna ser mer ut som squash än gurka?? Någon som vet??

Blir intressant när vi tar av dem och skär upp….

Brukar ni så/sätta några grönsaker till sommaren? Eller bär??

kram Jess

 

GÖR DIN EGEN LÄSKANDE GLASS

hej vänner,

Idag är det ingen baddräkt på, inte heller gummistövlar eller badmössa. Idag är det faktiskt jeansväder. Det blåser och det är ömsom varmt, svalt, mörka och ljusa moln.

Tänkte tipsa om hur ni gör egen glass, utan socker eller andra konstiga tillsatsämnen.

Detta använde vi;

Glassformar, jordgubbar, kiwis, melon och en apelsin

Glassformar, jordgubbar, kiwis, melon och en apelsin. Därefter delade vi jordgubbarna och kiwin och petade ner i formarna;

 

 

IMG_0143

 

Mixa vattenmelonen och tillsätt lite apelsinjuice;

IMG_0139

 

 

IMG_0141

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Därefter ska hela melonpurén ner i glassformarna. Det kan bli lite tryckande, petande och

pusslande men jordgubbarna och kiwin ska täckas helt av melonen.

Därefter; in i frysen i några timmar.

Hela receptet hittar du här;

bildisglass

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20140508_1343391

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Så där snygga blev ju inte våra precis….. Men det var enkelt och kul att göra tillsammans.

Tyckte Lillan om glassen då ?? hehe….nej……… Den var ju osötad……

Kram Jess

Ps: Har ni missat badmodet 2014 så klicka HÄR. Fullt av inspiration.

 

 

Vi köpte

Igår körde vi till en plantskola en liten bit utanför Fuengirola.
Det blev givetvis 2 olivträd som fick följa med hem.
Men även tomater, chili, basilika, någon vit blomma som jag inte alls vet vad den heter.
Det fanns jättemycket fint att vilja köpa med sig hem men vi avvaktar trädgårdsfirmans förslag. Och mannens 🙂

IMG_20140321_140142

Vi köpte även jordgubbar, stora och saftiga;

IMG_20140321_140915

Dessa satt vi ute och åt på framsidan och beskådade allt det nya som planterats.

IMG_20140321_163108

IMG_20140321_163351

Och sen har vi planterat svarta vinbär, hallon och blåbär.
Får se om vi (mannen) lyckas få liv i dem:-)

Dags att hålla lördag, hörs imorgon.

kram jess

Alla dessa möjligheter

Nu ska jag skriva om trädgård..
Trädgård för mig är; gräsmatta. Punkt slut.
Men med en man som gått trädgårdsskola och svärfar som kan rabbla alla växter/planter på latin så har jag snart förstått tjusningen med en planerad trädgård. . . Snart . . .

Det som är roligt med trädgård här nere är möjligheterna.
Detta klimat som bjuder in till olika fruktträd, som inte är möjligt att ha i Sverige ( i utomhusklimat)
Vi stod och spånade lite fritt med trädgårdskillen igår och funderar just nu på dessa;

images-2

images-3

Unknown

images-5

images-4

Tänk dig att kunna gå ut och ta in en mango eller bananer från din egen lilla odling.
Och citroner och apelsiner.

Dessa träd ska planteras , sedan kan man ju ha t ex olivträd i kruka.
Inte för att äta oliverna utan mest för jag tycker att det är ett vackert träd.

images-6

Fikon kunde man ju också haft fast det gillar ingen i familjen.
Och de trillar ner och ruttnar snabbt och lockar till sig getingar…inget kul.

Vi får se vad det blir. Avokadoträd har vi ju redan, det gav 250 avokados förra året.
Sedan blir det gräsmatta 😉 och lite blommor här och vart.

Ska bli roligt att kunna plantera och ta del av utbudet som fungerar här nere vid Medelhavet.

Vad hade du planterat?

Vi ska även ha en liten avdelning med vinbär, hallon och blåbär.
Får se om vi även lägger till jordgubbar.

Dags att ge sig ut i solen.
kram Jess

Att vara bortskämd

Igår blev det mycket solande, upphämtning från skolan av liten tjej som hade huvudvärk (druckit för lite).
Och på kvällen tog vi ungefär 12 steg utanför ytterdörren, in till de bästa grannarna man kan önska sig, för att bli serverade lite BBQ 🙂

För visst minns ni vad min granne Lars gjorde;
http://annorlundaunderbara.wordpress.com/2013/02/18/vores-fine-naboer/
Min Romeo 🙂

Och Nette, som en extramamma tar hon hand om mig och mina skitungar.
Ni minns kanske hennes fantastiska pizzasnäckor? Dem hittar ni här;
http://annorlundaunderbara.wordpress.com/2012/10/18/pizzasniglar-pizzasnackor-recept-till-linda-3/

Så här såg det ut igår kväll med krypavstånd hem;-)

IMG_2299

IMG_2276 2

IMG_2274

IMG_2266

IMG_2294

IMG_2270

Det blev hur mycket god mat som helst, inlindad fläskfilé i parmaskinka, färskpotatis, grönsaker, gott att dricka och avslutningsvis; hemmagjord marängbotten med vispgrädde, melonkulor och färska jordgubbar.

IMG_2309

IMG_2328

Lillan passade även på att ta ett snabbdop i Lars & Nettes pool.
Storatjejen fastnade framför tv:n, dessa underbara grannar har ju svensk tv…wow !

IMG_2342 2

IMG_2316

Efter all denna goda mat , och Nette fick en blus av mig att laga ett hål i, så tog vi en liten promenad med hundarna.
Idag ska mamma packa, imorgonbitti (sjuuukt tidigt) bär det av mot flygplatsen , hemresedags för mammis.

Tack för besöket mamma

Tack för besöket mamma

Idag är det riktigt varmt, vi sitter faktiskt inne.
Även om det inte hjälper ..ugnen är på och mamma bakar kanelbullar:-)
Mums säger vi !

Kram J

Snöstorm, Margaretaskålar, övervikt och komplimanger

Ja, så kan vi summera detta inlägget.
Vi börjar med snöstorm..som ni tydligen fått hemma i Sverige igen (södra delarna i allafall). Då bjuder jag på dessa bilderna till Er och önskar att våren kommer snart <3

jordgubbar 2jordgubbar

När jag reste hem hade jag övervikt…inte helt konstigt kanske med tanke på att jag tvunget skulle ha med mig 4 st Margaretaskålar i turkos.
Turkos är egentligen inte en av mina favoritfärger men dessa gjorde mig glad:-)

Och att jag sedan hade med mig godis, typ 3 kilo…gjorde inte heller väskan lättare;
övervikt

Och komplimanger…Hur ofta ger du en komplimang till någon? Kanske oftare till någon du känner….men hur ofta gör du det till någon du inte känner?
Jag fick , på resan till Sverige, 3 komplimanger samma dag av helt okända människor. Anledning; Jag var så färgglad, fick höra att kul att någon vågar använda glada färger, att jag klädde i rosa och att min svarta jacka var jättefin. Så glad man blir, ännu gladare när det är från främmande människor som vågar vara spontana. Hade även rosa Nike-gympisar på mig ( som inte syns på ego-bilden);
rosa 2

Vi hann äta lunchen ute i solen..jag sprang upp och startade en maskin tvätt och nu…..ösregnar det givetvis igen…Spansk vinter:-)

kram Jess

Sommaren är här

Igår när jag körde Lillan och mannen på bergsvandring med Svenska Skolan så körde vi förbi ett stånd med stora röda härliga jordgubbar.
Det var bilkö så jag passade på att köpa. Det vart nog en cirka 6-7 liter och kostade 45 kronor.

När jag sedan kom hem lade jag upp dem i en stor Ikea-skål.
Och satte ut dem i solen så de blev solvarma. Jag tycker egentligen inte om jordgubbar men det slank nog ner en 5-6 stycken.
De smakade sommar!!

jordgubbar004mer gubbar

Men jag tyckte inte att skålen vart riktigt kul så jag köpte en ny senare på dagen.
Den är skavd, ser använd ut, lutar lite men är fantastiskt underbar.
Det blev kärlek vid första ögonkastet:-) Och jordgubbarna trivs också i skålen.

jordb ny skål

ny skål

Vad tyckte du om skålen? Jag hade helst velat ha fler, men detta var den sista;-(

Kram Jess

Lillan och Astrid Lindgren

Idag är det exakt 11 år sedan Astrid Lindgren dog.
Det vet jag , för det är exakt 11 år sedan Lillan föddes och vi gav henne mellannamnet Astrid 🙂

Vi firar att Lillan inte är så liten, men inte heller så stor. Men bebis får jag ju INTE kalla henne längre….

Vi tjuvstartade firande igår med hemmabakade kakor;

007 tårta

012 div kakor

Och ni kommer säkert ihåg tidigare inlägg, jag och min Kitchen Aid och att Lillan fick baka precis som hon ville…Det blev en blå cheesecake;

Lillans blå cheesecake

Lillans blå cheesecake

Hon fixade med en kreativ bordsplacering;

004 neas tallrik

Hon fick jättefina presenter av vännerna och fler fick hon imorse när vi sjöng
(lät underbart bra)….
Mer kaffe och kaka blir det idag och kanske ett restaurangbesök-)

Lillan är svår att fånga på bild, oftast är det Stora tjejen som är framför. Lillan brukar helst gömma sig, vill inte, drar sig undan, gör grimaser, men här är hon; födelsedagsgrisen ;

nea 3

Så mycket kärlek <3 Grattis älskade skitunge!! Love you <3