Smörgårdsbord

Hade gärna satt tänderna i ett svenskt smörgåsbord.
Eller…..smörgåstårta…åh så gott.
En väninna skrev till mig på facebook att man är som mest svensk när man flyttat utomlands.
Och så rätt hon har i det 🙂

För man blir sugen på allt som man inte kan få tag på….eller som kostar skjortan.

images

images kanel

ri_12988_3

Man längtar till ställen som man kanske inte ens säkert hade besök om man varit i Sverige, men man kan sitta 320 mil ”hemifrån” och längta…tokigt 😉

För 2-3 veckor sedan fick jag leverans från Sverige. Men jag öppnade inte kartongen förräns i går.
Hittade nämligen en hörna på skolan där man kunde låna svenska böcker. Jag har läst 7 stycken på mindre än 10 dagar.
Givetvis så hade jag också beställt 4 av de böckerna jag läst……får väl ge bort dem 😉

Så detta blir mitt smörgåsbord för tillfället;

IMG_1032

Vad läser du för tillfället???

kram bokmalen J

Landet Lagom

Ibland blir jag trött på att allt ska vara ”lagom”…..i landet lagom.
Man ska ha 2 1/2 barn, köra Audi, göra 2 1/2 resa om året (en sommarresa och en vinterresa), man ska älska Midsommarafton och suga på lagom antal kräftor.
Man ska vara lagom trevlig för om du är för trevlig och öppen då är det mer än vad som anses ”lagom” . Om du är för lite lagom trevlig då är du en trist jävel.

Lagom är ett ord som jag ogillar. Precis som ordet normal.
Vad är lagom och vad är normalt? Vem bestämmer det?

Jag är trött på att vara lagom, jag hittar inte min roll i den gråzonen.
Antingen är jag överenergisk, på, social och sketarolig..Eller så vill jag inte, då är jag hemmatam, mysig, lugn och LAGOM tråkig….
Hur lagom är du ? Är du normalt lagom ??

Här är lite folk som inte är lagom…de har gått över lagomgränsen tycker jag.
I plastikoperationer då alltså….Inte normalt. Men det är ju min åsikt:-))

Detta är aldrig fel;

Paella, den spanska ”nationalrätten”..mums.
Hur väljer du din, vilka ingredienser?
Finns 3 sorter att välja på;

”Ursprungligen är paella en husmanskost med en bas av ris och råvaror som har funnits till hands. Invandrade muslimer började odla ris i området kring Valencia redan under tidigt 700-tal, således är namnet till en av de mest vanliga varianterna Paella Valenciana. Denna variant innehåller ris, kycklingkött, kaninkött, lite paprika, lök, vitlök, tomat, saffran, olivolja och garrofó (stora vita bönor). Det är även brukligt att lägga i en rejäl kvist rosmarin och garnera med citronklyftor för att ytterligare höja smaken. Ingredienserna varieras ofta efter säsongens primörer, till exempel kronärtskocka istället för paprika.

Paella Mixta innehåller en blandning av kött och råvaror från land och hav: fisk, blåmusslor, kräftor och snäckor. Denna variant har uppkommit på senare tid som effekt av turismen. Om paellan enbart innehåller kött från havet kallas den för Paella Marinera eller Paella de Marisco, med fisk och skaldjur. Det finns även Paella Negra (Arròs Negre på valencianska), som har svärtat ris av bläck från bläckfisken calamares, samt fideuaes med bas i nudlar istället för ris.

Jag väljer Paella Mixta och hela denna portionen satt jag i mig;

Till den drog jag i mig ett glas rosé, en cola light och majonäs….kanske därför jag fick köpa en stor storlek i min nya jacka;-))