NAKET SKINN UNDER MIN HAND

Joråsåatt

Att det skulle ta mig nästan halva mitt liv innan jag fick för mig att göra helkyckling i ugn. Eller..mannen blev sugen och jag tyckte att det kan ju inte vara sååå svårt. Mamma hade dessutom lämnat kvar stekpåsar här nere.

Vi började således med att handla färsk kyckling, den vägde 2,4 kilo och var….stor……

IMG_20141129_155523

Och gick inte in i påsen utan jag fick skära bort vingar och lår först och lägga i en påse separat (tillsammans med morötter , gul lök och röd paprika)

Och äpplena glömde jag bort och fick lägga i aluminiumpaket vid sidan om, kryddade med kanel…

IMG_20141129_160920

När detta väl var i ugnen slog det mig..hur vet jag att den är färdig. Den ligger i en påse och den kan man ju inte bara sprätta upp och kolla läget…..

Fick skickat Whats App till min husmoderliga lillasyster;

Screenshot_2014-11-29-17-31-11

Efter 2 timmar var den perfekt.

20141129_180230

Sen var det ju då nästa projekt..såsen….jag har aldrig lyckats göra en brunsås i hela mitt liv !

Sås för mig är i påse (pulverformat) och blandas med 1,5 dl vatten och 1,5 dl mjölk…….

Men….jag förvånade mig själv och allt blev så sjuuuukt bra att jag nästan dog! Följde syrrans instruktioner till punkt och prickar.

Matkoma-deluxe blev det i allafall när jag satt i mig allt detta;

IMG_20141129_181113

 

Tänk att jag fortfarande kan överraska mig själv…och min man …och våra barn;-)

Medans kycklingen var i ugnen passade jag på att julpynta;

IMG_20141129_162307

 

Det blir väl liiiite pynt till som ska upp, mycket som går i silver, vitt och guld. Men vi väntar med det tills dottern fyllt 16 år. Sen får det bli lite jul även i vårt hus.

Kram Jess

Ps: Birgitta (BP) , om du läser detta; du hade ett sådant fantastiskt recept på Porterstek…jag har tappat bort det. Kan du inte maila det till mig igen???

jessie_holmberg@outlook.com   Gamla mailen funkar inte längre. Kram <3 <3

Marrakech skrivs upp !

På ”att-göra-listan”.
Idag hamnade jag och Pilotfrun i vår Marockobutik…igen…..
Och detta fick följa med hem;

2013-09-11 11.49.38

Små söta skålar som man kan lägga vad som helst i.
Som vanligt frågade Rebecca; vad ska du lägga i dem?
Hon har nämligen alltid en tanke, bilden klar för sig innan hon köper något.
Jag gör tvärtom, jag köper det och sen får jag se vad som händer…..
Precis som med kursen jag ska gå, jag går den och sen får jag väl se vad som händer:-))

2013-09-11 11.50.44

Det funkar bra till smycken i allafall, oliver också kanske 🙂
Sen kom vi på att, nja här kan vi inte springa för jämnan…..Vi borde åka till Marrakech !

För det här vill jag kunna uppleva;

images-3

images-4

images

images-1

images-2

Unknown

images-5

Jag kan riktigt känna dofterna, trängseln, fynden, gå omkring och bara säga ahh, åhhh, titta !
Vem kan tacka nej till ett mosaikbord liksom??

images-6

Vi bestämda att jodå, dit borde vi flyga. Det ligger ju inte så långt härifrån;

Unknown-1

Sen gäller det ju bara att övertala mannen till att släppa iväg mig……
Skulle nästa tro att han faktiskt också skulle vilja följa med 🙂

Marrakech är tillagt på önskelistan:-)

Har du varit där? Vilken marknad är bäst? Vart ska man bo??

kram jess

Alla bilder är lånade från internet.

Tusen och en natt

Åh jag vart så sugen på att gå in i en Teteria i Granada.
Vi hade gått förbi flera gånger och tillsist så gick vi in.
Den låg i de arabiska kvarteren som heter Albayzín.
Här var det trånga gränder, försäljning av kryddor, te, kläder, mattor, lampor m.m

gränd 3 affärer

Som om en annan värld öppnat sig, mattor i taket, mattor på golvet, mattor på väggarna, lampor i alla färger, former och kulörer. Rökelser, vattenpipor och blandade människor. Och sjukt många sorters te.

temeny

Vi beställde 2 olika sorters te och Pinonos.
”Piononos are small pastries traditional in Santa Fe, a small town adjacent to the city of Granada, Spain. A pionono has two parts: a thin layer of pastry rolled into a cylinder, fermented with different kinds of syrup which give the pionono a sweet and pleasant texture, crowned with toasted cream. It is typically eaten in one or two bites.”

Jag blev helt in love i detta temat så på vägen hem köpte jag lite liknande grejer…visar sedan:-))

ORGASM !

Nääära nog…..mannen kom till Spanien igår.
Med fylld resväska…av gott som vi saknar från Sverige.
En del av varorna finnas att köpa här nere men kostar då i regel 3-5 gånger så mycket. Så snålejag beställer av mannen när han ändå ska hem och vända.

Detta blev det denna gången:


Det som syns är bland annat; flytande smör, Johnnys starka senap, Hultbergs Milda, Anna´s pepparkakor, glögg, russin, dumlekolor, salta klubbor, kassler, vaniljyoghurt, dansk lakrits från Johan Bulow, Felix ketchup, Lallerstedts Bearnaissås, kryddor, kassler, Kalles Kaviar med mera 🙂

Idag ska vi dricka glögg och äta pepparkakor med våra grannar Lars och Nette.
Det vet dem inte om än..men ni är välkomna in vid 20-tiden 🙂