NEDRÄKNING TRÄNINGSRESA

Hej vänner,

Vet ni , jag kom precis på att jag glömt att visa bilderna från när vi var i Sevilla. Har inte ens hunnit titta igenom dem. Får nog bli ett söndagsprojekt;-) Den som väntar på något gott…

Idag har jag städat i 4 timmar och ändå har jag 4-5 rum kvar…. Får bli lite imorgon också med andra ord.

Barnen är i högsta grad inblandade i de sista rummen imorgon då 2 av dem är deras egna;-)

Här är det snart nedräkning till Portugal. Jag och Lillan ska iväg på mamma/yngsta dotter-resa och den bär av till Faro i Portugal. Det är Friskis & Svettis (samarbete med Springtime)  som anordnar en vecka på Monte Gordo.

 Olika träningstyper utlovas, mycket som jag är nyfiken på, det är både gruppträning, inomhus – & utomhus, bergspromenader, strandyoga etc. Maten ska också vara hälsosam och det var ett av mina krav. Likaså kommer det att hållas föreläsningar.

Bra att det hålls på svenska;)

Vi kommer att gå på det vi är nyfikna på och det kan bero helt på dagsformen.

Tanken är att köra dit, lär ta 4-41/2 timme men med mitt lokalsinne så är det stor risk att vi hamnar i Frankrike;-)

Lite bilder från stranden där vi ska bo. Håll tummarna att vi kommer att få fint väder.

Detta är runt påsk och då kan vädret vara precis hur som helst!

785301

images-1      images-2

Det lär bli lärorikt. Har ni varit på någon träningsresa tidigare? Kanske med Friskis & Svettis?

Kram Jess

 

TOTALT OVÄNTAT BESÖK – Travel of the Week

Hola amigos,

Idag är det fredag och det är åter dags för Travel Of The Week.

Ska tipsa om något helt otippat, det är så långt ifrån semesterorter, spa , resmål etc som man bara kan komma. Jag ska berätta om vad jag och Lillan gjorde igår.

Att bo utomlands , tycker jag, innebär att man ska försöka ta seden dit man kommer. Att ta del av landets traditioner och försöka förstå. Igår åkte jag därför till en kyrkogård med Lillan.

Jodå, du läste rätt; kyrkogård.

IMG_1659 IMG_1644 IMG_1655

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

För det är så här….det är inte likadant på varken begravningar eller kyrkogårdar här nere som i Sverige. Här begravs man i regel innan 48 timmar, i Sverige kan det ta upp till mer än en månad.

I Spanien samlas man i el tanatorio. Detta är som ett litet samlingsrum dit alla strömmar till. Här nere är det inte bara släkten som tar farväl, tvärtom, det är grannar, vänner, bekanta. I regel strömmar det till folk i ett för att de närmat sörjandes inte ska vara ensamma . En del väljer att bara komma till el tanatorio, där man säger farväl till den döde , en del kommer till gudstjänsten.

I el tanatorio står kistan bakom en glasruta. Här säger man farväl till den som dött. Man kan också välja att få gå bakom och pussa/krama den bortgångna. Har själv bara varit på en begravning i Spanien och jag minns inte om det är valfritt att ha kistan öppen eller stängd.

Det jag däremot minns är att jag nästan var den enda som var svartklädd.

Här begravs man inte heller ner i jorden med gravsten utan i ett ”block”. Och som de kan smycka dessa begravningsplatser, jättefint att gå runt och titta.

IMG_1642

Om man inte mår dåligt av att gå på kyrkogårdar eller besöka kyrkor så tycker jag att man kan gott göra det när man är ute och reser. Tänk på att du hittar sällan begravningsplatser i city, de brukar ligga i utkanterna av städerna/byarna.

Det jag fortfarande inte luskat ut är om alla begravs med gravsten eller om de har någon typ av minneslund som vi har hemma. Får fråga några spanska vänner tror jag.

Jag tycker det är vackert och rofyllt att gå och strosa på kyrkogårdar.

Önskar er en skön fredag

Kram Jess

Ett skånskt utflyktsmål

Är ni i trakten kring Österlen under påskveckan?

Då får inte missa detta stället, ett av Skånes (om inte ett av Sveriges) absolut bästa bageri- & konditori;

OLOF VIKTORS I GLEMMINGE 

Inte bara för att de har världens godaste kolatriangel, det vedeldade surdegsbrödet , den hemmagjorda glassen utan konserveringsmedel eller tillsatser, handgjorda marmelader med bästa råvarorna utan de har även den godaste smörgåsen av alla; kräftstjärnsmackan.

Smörgåsbild lånad av Olof Viktors

Smörgåsbild lånad av Olof Viktors

Ni hör, jag kan hela sortimentet på mina fingrar…..kan ju ha och göra med att jag arbetat för Olof Viktors i drygt 7 år. Oerhört roliga och lärorika år. 

Vedeldad stenugn hos Olof Viktors. Bild lånad från hemidan

Vedeldad stenugn hos Olof Viktors. Bild lånad från hemidan

Ni som hängt med ett tag vet ju att det även flugits ner kolatriangel till mig här i Spanien av mamma, när mitt sug varit för stort. Och det tunna, handkavlade knäckebrödet.

Detta är ett välbesökt ställe året runt men påskveckan brukar slå alla rekord. Så mycket folk, så roligt att sitta och titta på alla människor som går mellan gårdbutiken, caféet, tittar i galleriet och in i bageriet.

Har ni vägarna förbi, kör in ! Jag lovar att detta är ett tips som kan bli ditt nästa smultronställe.

 

kram jess

Lazy Sunday spended with a Monkey ?

Igår var vi och besökte Eli Mcarthy och hennes partner Jason Goodwin på Mayan Monkey Chocolate Factory

IMG_7824

För hur många barn ( och vuxna) vet hur choklad tillverkas?
Vart kommer det ifrån ? Växer det chokladkakor i buskarna eller förökar dem sig på hyllan på Ica?

Torr kakaoböna

Torr kakaoböna


History on chocolate;

Eller på svenska;

Choklad är ett antal olika livsmedel baserade på kakaobönan. Bönan framställs av kakaoträdet Theobroma cacaos frukt. Kakaoträdet har odlats i Mellanamerika åtminstone sedan 600-talet av mayaindianer. Bönorna tros ha använts i åtminstone 2 500 år. Till Europa togs choklad första gången 1502 av Christofer Columbus, och Spanien etablerade tidigt ett monopol på import. Först förtärdes chokladen i form av chokladdryck, och chokladhus som sålde drycken öppnade på många ställen i Europa. 1828 upptäckte man hur man kunde framställa pulver av kakaobönorna, vilket ledde till att den första chokladkakan tillverkades 1847.
Många typer av choklad innehåller förutom kakao, i form av kakaomassa eller kakaosmör, även socker. Mörk choklad innehåller i huvudsak kakaomassa, medan vit choklad består av kakaosmör.
När mjölk ingår i blandningen kallas den mjölkchoklad. Choklad används som tilltugg, i bakverk, glass, dryck eller sötsaker, men kan även användas som krydda i matlagning. Idag används huvudsakligen tre olika sorters kakaobönor vid tillverkningen av choklad.

Vi tog en Workshop tillsammans med Eli.

IMG_7713

Hon förklarade allt, från urminnestider, till hur deras intresse uppstod, hur man tempar choklad, hållbarhet, nerkylning etc.
And of curse; we got to make our own chocolate;

Vad ska man välja?

Vad ska man välja?

Vi fick vars en form, välja vilka ingredienser vi ville och sen var det bara att låta fantasin sätta gränser.
Bjuder på lite bilder;

mmm..hårnät

mmm..hårnät

IMG_7712

IMG_7757

IMG_7776

Sen skulle man försöka hinna med , snabbt som attans, att fylla den rinnande chokladen.
Det gick undan. En ”kaka” fylldes på mindre än 1,9 sekunder…tjoff.

IMG_7726

IMG_7728

IMG_7739

IMG_7794

Det fanns 3 sorters choklad att fylla med; magic (secret one), mjölkchoklad och mörk choklad.
Sedan skulle formarna in i frysen och vi passade på att smita iväg och äta lunch.

Glada gick vi ifrån butiken med chokladkakorna i påsen:-)

Bilder från butiken;

IMG_7819

IMG_7828

Några av våra egengjorda chokladkakor;

IMG_7829

IMG_7834

IMG_7838

IMG_7835

Så härligt att kunna äta sin egen choklad.
Vi valde alla olika ingredienser, mannen drog på med chili, eller var det cayenne..hur som helst, det var styrka i den 🙂

This was a wonderful Sunday afternoon, spent with my loved ones.
Thank´s Eli & Jason 🙂

Priset var 25 € / person. Men för lite mer än en timmes workshop, ingredienser och all denna choklad så var det väl spenderade pengar. Innan ni bokar, fråga Eli om åldersgräns. För små barn klarar inte av att ta in all information, stå stilla och fixa tekniken i över en timme 😉

Kram Jess

Lite nervös

är jag nog allt inför första kundkvällen ikväll.
Varför..ja inte för att jag är osäker på produkterna, dem kan jag in och utantill. Utan för att all konversation kommer att ske på spanska….
Jag har ju min kära kollega med mig, som kan spanska flytande men ändå….
Lärorikt och erfarenheter rikare lär jag ju bli.
Hur som helst, kroppspråk, ögonkontakt och produkter som pratar för sig själv, ett varmt leende..det kan ju inte gå fel;-))

imagesCAY4QNDH

Vad ska du göra idag? Några utmaningar eller äventyr som väntar??

Kram Jess