Lövbiff Provençale

Hej vänner,

Tänkte dela med mig av ett recept som jag hittade här.

Krävdes inte jättemycket förarbete mer än hacka lök, champinjoner och vitlök.

Samt strimla lövbiffen.

Till grytan serverade jag bladpersilja och halva potatisklyfter med havssalt och peppar ( finns i frysdisken).

Omtyckt av mig och mannen men båda döttrarna tyckte inte om senapssmaken.

Prova, busenkelt och lite annorlunda.

Kram J

I can cook

Jag är lat, fruktansvärt bekväm och blir lätt uttråkad av matlagning.
Mannen förslog för ett tag sedan att vi skulle testa och göra Pulled Pork.
Det är nämligen alltid det jag beställer när vi är och äter på Hardrock Café.

Sagt och gjort, ingredienserna inhandlades igår.

20140323_103846

Och det var banne mig så enkelt att det var lyriskt.
Receptet hittar du HÄR.

När allt var gjort så la man steken i en kastrull och sen in i ugnen.

20140323_104315

Där inne stod det i lite mer än 5 timmar på svag värme.
Men till nästa gång ska jag dela steken för det fick jag gjort på slutet då steken aldrig ville bli klar i mitten.

Så här ser det ut när den är färdig och jag rivit sönder köttdelarna;

20140323_185858

Vi åt det tillsammans med hamburgarbröd, sallad, hemmagjord guaccamole (avokados från grannen), bönor i tomatsås och givetvis mycket BBQ.

20140323_191341

Till och med stora tjejen som är kräsen som 17 tog 2 gånger och blev glad över att det finns rester kvar tills idag 🙂
Detta var första, men inte sista gången, som jag lagade pulled pork.

Har du provat någongång?
Man kan göra på kyckling också, får kanske bli nästa omgång.

Kram Jess

Jag FÖRBJUDER

alla som är i mitt ansikte att äta lök.

Så här; massage och ansiktsbehandling idag….Personen som gjorde detta på mig hade tydligt ätit lök. Jag klöks! Jag tål inte lök och tycker verkligen inte att man ska få äta det om man arbetar nära människor.

Yrken som borde få lök-förbud; tandläkaren, spaterapeuter, optiker och andra som man är face-2-face med.
Och rökförbud borde också införas på samtliga.
Låg en gång med ansiktsmask i tio minuter. Spa-tjejen passade tydligen på att gå ut och röka för att sedan komma tillbaka, doftandes av kall rök.
Hur svårt kan det vara att hålla munnen fräsch, god tandhygien och någon liten mintkaramell i kinden….

Ja, jag har rökt själv och tyckte inte om doften då iheller. Äckligt!

Ni förstår vad jag menar….för vem bryr sig om gynekologen har ätit lök liksom :-))