SMÅLÄNDSKA SMÅMAGAR

Hej vänner,

När jag var på Ikea senast köpte jag färdig äpple/päronpaj. Med smulpajstäcke.

Smakade väl ..ok .. inte mer än så. Men, på förpackningen stod det; Till 6 personer;

20160403_150147

Måste vara småländska småmagar för här räckte det till typ 2 1/2 person.

Ingvar…gör om, gör rätt. Och om du läser detta, gärna lite mer smulpaj faktiskt.

Det positiva var att denna produkt från Ikea var enkelt att ”sätta ihop”. Bara 2 steg;-)

/Jess

OM JAG BARA FICK VÄLJA EN SAK

att äta resten av mitt liv, så löd ju frågan i förra inlägget.

Ni har svarat helt olika allesammans, min syrran har dragit in med gissning på vad jag ska säga; Tiramisu. Absolut en favorit hos mig men jag tror inte jag kan äta det varje dag…

Så, vad hade jag valt?

Unknown

Inte helt otippat om ni frågar min man för så fort han säger ; vad ska vi äta, så blir mitt svar; – Något med potatis.

20150820_184657

Jag ÄÄÄÄLSKAR potatis. Stekt, kokt, pengar i ugnen, bakad potatis, hackad, tärnad, allt utom kall potatis. För det är skitäckligt.

Potatis kan jag äta varje dag, året runt…. Vilket jag gjorde igår..och idag….. och säkert imorgon också….

Inte så himla onyttigt väl?

Kram Jess

OM DU BARA FICK ÄTA EN SAK

Alla har vi olika favoriter som maträtter. Jag har nyligen kommit på att jag inte längre kan äta hamburgare på varken Mcdonalds eller Burger King. Det går bara inte, det tar tvärstopp och jag tycker det smakar illa…

Så, om du fick välja att bara äta en sak i resten av ditt liv, vad skulle det bli? 

Nu menar jag inte en hel måltid utan bara välja 1 sak, t ex pasta, bröd, vin (dryck men ändå), grönsaker, frukt ( specificera gärna favoriten)…, kyckling, ägg etc.

Jag vet exakt vad jag skulle välja…. något jag kan äta utan att tröttna på. Kan du gissa?

images

Men det berättar jag imorgon, först vill jag ju veta vad ni väljer;-)

Kram Jess

Tripadvisors nr 1 i Malaga

Hej vänner,

Härom dagen tog vi bilen in till Malaga för att prova Tripadvisors nr 1 restaurang .  Vi rekommenderade vänner för ett tag sedan att prova och de var helnöjda. Då kunde ju inte vi vara sämre utan var tvungna att prova på 😉

Det ligger nära Plaza de la Mercede men man får hålla ögonen öppna, det ser ut som ”bara en dörr” från utansidan;

20150729_211959

Vi hade inte bokat bord och kom i grevens tid, 3o minuter senare var det tokfyllt med olika internationella människor som vallfärdat hit.

Vi tog in lite av varje;

20150729_203051 20150729_203036

20150729_201632

20150729_201621

Upplägget är att man kan välja en hel eller halv förrätt, sallad eller varmrätt. På så sätt kan man kombinera ihop lite av varje. Vi gick därifrån oerhört mätta och belåtna. Inte ens en efterrätt slank ner. Ett tips; ta er till El Meson de Cervantes nästa gång ni är i Malaga;-)

Kram Jess (som bara äter hela tiden )

VART HAR DU GUBBEN?

Hej vänner,

lugnet har lagt sig i huset, efter släktens invasion. Härligt och ljudligt;-)

Nu förbereder vi inför midsommar, som vi egentligen inte alls gillar. Men det blir en liten middag med väninnan Carina och hennes familj.

Gick precis och handlade jordgubbar och då dök frågan upp mellan mig och maken;

-Hur ska man förvara jordgubbarna?

Unknown

I affären står dom ju ute…dvs inte i kylskåp. Men å andra sidan vet man ju inte om dom plockas in över natten?

Jag googlade och majoriteten svarade kortare tid i kylskåp. Dvs, kylskåp över natten och sedan ut i rumstemperatur i morgon bitti.

Hur förvarar du dina gubbar?

Har märkt att sätter jag in färska hallon i kylen över natten så har de alltid, utan undantag, möglat dagen därpå…

Kram J

 

El Festival Interacional de los Pueblos de Mijas

Hej vänner,

Igår for vi upp till ett av favoritställena; Mijas Pueblo .

Denna helgen har det varit internationell fest/marknad .

(El Festival Internacional de los Pueblos de Mijas celebra en junio su XXVII edición )

Det var olika småställen och nationer som ställde ut. Det fanns gott att äta, dricka och handla. Vi tog ett varv med kameran i högsta hugg ( tack dottern C för att du fotograferade)Kör en bildbomb;

IMG_6015

IMG_5968

IMG_6006

IMG_5991

IMG_6000

IMG_5967

IMG_5960

IMG_5995

IMG_6017

IMG_6009

IMG_6002

IMG_5997

IMG_5993

IMG_5973

Och givetvis var vi tvungna att prova bakelser och bröd från Uruguay då dotterns pojkvän kommer därifrån ursprungligen;-)

IMG_5977

Ni ser , det fanns hur mycket som helst att äta. Vad åt dottern?

Svensk varmkorv med bröd;-)

IMG_6021

Efter att ha promenerat över allting lite snabbt, för det var inte stort och utbudet var si så där , så drog vi till vår favoritrestaurang i Torreblanca/Fuengirola; Las Islas.

Mer om det imorgon.

Ha en fin söndag <3

Kram Jess

 

DETTA BARN OCH HENNES DRAGNINGSKRAFT

Hej vänner,

även här…dras djuren till Nea som flugor….

Vart vi än går så kommer dem till henne. I förrgår tog vi en lång promenad ut längs med stranden, vi fick ihop 11 katter och 1 hund. Samtliga…var närmst Linnéa;

 IMG_5404

 IMG_5393

IMG_5390

Vi såg solnedgången på plats, underbart. Kommer bildbomb på det i nästa inlägg.

En av katterna hade nog haft en olycka med svansen….såg lite halvläskigt ut;

IMG_5468

Vi mötte på 2 bilar som stannade till, såg misstänksamt ut men i takt med vi gick förbi noterade vi att dom körde sin runda för att mata alla hemlösa katter;) Det stod fiskrester samt foder på menyn.

Härligt att se folk som engagerar sig i djuren.

Kram Jess

ATT KRAMA PORSLIN

Hej vänner,

Söndag och snart iväg till flygplatsen för avlämning ( jobbigt)

Igår däremot hade vi en riktigt skönt lördag, det bjöds på sovmorgon, mannen fick upp en massa tavlor som jag bönat och bett om. Det blev jättefint i samtliga rum.

Sedan solade vi oss lite och gick en promenad ner i hamnen och köpte årets första glass;-)

Vi fick inte följa med

Vi fick inte följa med

I hamnen i Benalmadena har de utställning med inriktning olja/olivolja.

20150307_172755

Vi gick in och tittade runt hos de ungefär 30 utställarna. Jag är ju mer en riktig sucker för förpackningar och såg denna flaskan som jag storgillar (ledsen för ofokuserad skärpa);

20150307_172832

Sedan avslutade vi lördagen med middag, alla 4:a, i Fuengirola. Det var jättegott.

Men , ungefär 1 timme efter vi ätit fick jag riktigt ont i magen och fick springa på toaletten. När jag satt där blev jag snustorr i munnen……..då fick jag vänt på steken och …fy fan…ärligt talat , det är vidrigt att spy.

Unknown

Så, 21.30 låg jag i sängen, lite trött och halvt utslagen. Måste ha varit maten.

Idag, sovmorgon och hur pigg som helst. Känner lite oro i magen men det kan lika bra vara inbillning.

Efter flygplatsen idag blir det nog lite sol, tvättning av sängkläder och förberedelser inför morgondagen;-)

Då händer det nya saker här nere;-)

Kram Jess

 

SOM UTLOVAT, HÄR KOMMER DET

Hola amigas,

Igår fick jag inspiration från Maggans blogg . Men vi ändrade om lite när vi var och handlade.

Bara att få gå på jakt i skaldjurs- & fiskavdelningen gör mig lyrisk. Så mycket gott som jag inte alls vet hur man tillagar det. Kommer ni ihåg snoret?  Det tror jag inte blir gott någonsin…oavsett hur man tillagar det.

Här är lite bilder från våra fiskdiskar;

20140823_133423 20140823_133641 20140823_133451

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Så vad blev det då ? Kräftor till lillans mellis ;

IMG_1838

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

och sedan laxkotletter och stora färska räkor till middagen. Jag lagade laxknyte i foliepaket med skivad potatis, färska räkor, chilibearnais och uppkokt broccoli.

PicMonkey Collagemat 1PicMonkey Collagemat2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PicMonkey Collagemat3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det blev väldigt gott. Men, ta och pensla på lite olja i botten av aluminiumfolien, våra potatisskivor fastnade. Jag hade hela paketet i ugnen en bra stund, cirka 40 minuter på 200 grader. Nästa gång jag gör detta så kommer jag att krydda på mer och lägga in räkorna mot slutet för de var ”sega” efter all tid i ugnen.  Min rätt tog längre tid att laga då jag använde mig av stora laxkotletter och inte färdiskivade laxtärningar.

IMG_1899

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Med denna grunden kan man ju variera smak efter säsong och tycke. Tror jag ska prova med färsk tonfisk och någon chilifrukt. Det kunde varit gott.

Hur hade du gjort ditt knyte??

Kram Jess

 

GÖR SOM JAG GÖR..INTE SOM JAG SÄGER

Hola amigos,

Visst brukar det heta så; Gör som jag gör, inte som jag säger😉

Sovmorgon idag också, härligt när Lillan vaknar klockan 7.00 men låter mig sova vidare;-)

Igår blev det till att springa in och ut…sol ute , skugga inne. Det var så varmt att jag bara orkade i små stunder. Och rastlös var jag så jag for runt i trädgården istället.

Troligtvis blir det trädgård i dag också, har ett blankt schema och det känns underbart lyxigt. Har snart läst alla mina e-böcker som jag laddade ner innan jag for till Sverige. Ska lägga upp vilka jag läst i ett inlägg, har provat lite nya (och gamla) författare och jag tyckte om alla.

Vad ska du göra idag? Har du tomt schema som mig eller kommer du att ha en fullspäckad söndag? Kanske laddar du inför jobb imorgon?

Igår skulle jag göra lite lätt mellis; kokt broccoli med lite tärnad ost och svartpeppar.  Hör till saken att jag sa till Casandra i förrgår att; se till att du häller peppar från rätt ”lock/flik” för annars kommer det hur mycket som helst. Dottern fixade det…..jag måste ha stått i andra tankar för så här såg min mellistallrik ut;

20140823_162817Behöver jag säga att jag fick ta en ny tallrik och börja om från början?

Hör av mig lite senare, lämna gärna kommentarer;-) Det blir jag glad för.  Och titta gärna in till mina väninnor, de brukar ha fullt upp;-)

Kram Jess

Nu blir det ju mat igen

När mamma är här nere på besök, så givetvis måste hon göra köttbullar.
Dock så hade jag inte aromatkrydda (salt?) hemma så det smakade inte exakt likadant som hemma i Sverige.
Men det dög absolut;

IMG_7211

Och en av dagarna orkade vi inte laga mat då blev det bästa salladen EVER på Terra Sana/Miramar;

IMG_7241

Räkor, fetaost, sallad, tomat, gurka, svarta oliver, nötblandning, dadlar och så en dressing gjort på örter.
Och rödlök men den tar jag bort:-)
Denna åt jag 3 ggr förra vecka..Mums säger jag bara !!

IMG_7242

Idag blir det till att äta ute för att få allting att fungera.
Får se vad som landar på tallriken idag -)

Kram Jess

Får jag bjuda på en snorkråka?

Alltså, det här med mat och olika matkulturer.
Jag är inte kräsen, snarare konsistenskänslig…..
Inälvsmat går jättebort, förstår inte varför jag ska sitta och äta djurens organ?
Helst äter jag kyckling, det blir det flera gånger i veckan.
Inte djupfrusen utan färsk.
Gärna inhandlad över köttdisken.
Fläskfilé blir det ibland, inte så ofta. Mest i grytor.
Köttfärs (nötfärs) blir det när jag hittar en slaktare som maler den fint, tunt.
Annars tycker jag att det ser ut som maskar och då kan jag inte äta det.

Fisk, äter vi ibland. Oftast på restaurang isåfall.
Ingen fisk med ben, då slutar jag äta.
(Nu börjar jag nästan ångra att jag skrev att jag inte är kräsen….)

Korv äter jag bara om det är kyckling eller kalkonkorv….

Det är kul att gå i charkuteriavdelningen och kika runt.
Detta såg jag en dag och jag stod kvar länge….frågandes……
Sa till mannen; ser ut som de där rören har snor (11:or) under näsan….

2013-09-23 09.28.56

Så vad var det då ?
Det heter Navajas (Knivmusslor) har fått sitt namn efter likheten i utseende med en traditionell rakkniv.
Köttet är ljust vitt och har en mild smak…säger dem som provat….

Vad tycker du?
Ser det aptitligt ut? Har du provat att äta det??

Skaldjur funkar fint, jag reste ju till och med upp till Stockholm för att göra ostrondebut, minns ni ??
Ska finnas video på det där också tror jag….Här kan du höra min underbara skånska klinga🙂

champagne_1205833831_7978459_49156266
Men den är förkylda saken vill jag inte prova…..inte alls…..inte överhuvudtaget.
Jag dör hellre lite nyfiken…

Kram Jess

Att väcka ett intresse och köra på full fart

Så fungerade det när jag snubblade över den kurs som jag ska gå i höst.

Jag vill göra något, men inget som jag måste göra dagligen, infinna mig till.

Utan när tiden och lusten finns där.

Jag slösurfade och hittade en kurs som lät intressant.  Utan att veta vad jag ska med utbildningen till så känns det bra, intressant, allmänbildande.

Det är väl bara att köra på eller vad säger ni ?

images

Utan plan, bara rent intresse; -)

Detta blir det i höst;

 

Hälsoinformatör med inriktning mot  barn & ungdomar

 

Både föräldrar och olika yrkesgrupper, som idag arbetar ut mot barn och ungdomar, är idag medvetna om betydelsen av att jobba förebyggande med friskvård och hälsa. För att förebygga både övervikt och för att barnen ska utveckla en sundare livsstil är det av vikt att arbeta aktivt med livsstilsfrågor ut mot berörda grupper.

Hälsoinformatörens roll är att peppa, motivera och inspirera vuxna, föräldrar, barn och ungdomar om vad en sund livsstil innebär för hälsan. Som Hälsoinformatör är du en viktig aktör i friskvården och ska bidra till att öka hälsomedvetandet hos andra. På ett positivt sätt och med goda kunskaper inom området ska hälsoinformatören belysa om aktuella rön, rekommendationer och råd som rör hälsan och livsstilen. Du arbetar också med att ta fram olika strategier och metoder, för att kunna påverka berörda målgrupper, till att skapa bättre hälsoförutsättningar.

Hälsoinformatören kan verka ut mot föräldrar, förskolor, skolor, fritidsgårdar och mot kommun, landsting, statliga verk och privata företag.

bild

Utbildningen vänder sig till:

  • Dig som brinner för att arbeta med friskvård och hälsa mot barn och ungdomar
  • Dig som vill arbeta mer aktivt med hälsa och livsstilsfrågor ut mot barn, ungdomar, föräldrar och olika yrkesgrupper som arbetar med barn och ungdomar.
  • Dig som är egen företagare inom hälsoområdet, och vill bredda dina kunskaper, för att kunna arbeta ut mot barn, ungdomar, föräldrar och olika yrkesgrupper som arbetar med barn och ungdomar
  • Dig som helt enkelt bara vill utveckla och fördjupa dina kunskaper som privatperson för att ha nytta av det i vardagen
  • Dig som tidigare läst till Hälsoinspiratör men vill fördjupa dina kunskaper ytterligare

 

Det tror jag kan bli bra, vad tror du ??? 

Unknown

Jag känner att det är ett brett område och jag har inte tillräckligt med kunskap.

Vi får väl se, jag kör igång i oktober.

 

kram jess

 

Närgången

Vi passar goda vänners lilla katt när de är iväg på semester.
Missi heter han, en slank , fin hankatt. Mycket kelen och kärleksfull.
Vi gör inte så mycket, kollar så han har mat, vatten och har gett honom ögonsalva 1 gång/dag. Och så klappar vi:-)

Skulle ta ett foto och skicka till hans familj, att ögat är bra och att Missi mår fint. Han var med på noterna;

missi

Ha en härlig kväll vänner.

Kram Jess

Min själ har slagit sig till ro

God fortsättning på det nya året!
Det första jag tänkte på när jag vaknade var; – ingen huvudvärk & snart är det ljusare tider ( menar vädret då alltså). Och nytt år att komma ihåg när man skriver datum 🙂

Gårdagens nyårsfirande blev väldigt trevligt, många skratt, sjuk humor och god mat!
Men en tidig kväll, jag körde hem vid 00.45 och tog lillan med mig.
Härligt att vakna utan sprit som ska ut ur kroppen, utan ett huvud som bultar och ett illamående som åker berg – & dalbana i magen.

Har hunnit med mycket redan. Håller på att packa och stuva i syrrans källare. 2 stora blåa kassar från Ikea är fyllda med kläder som ska skänkas till Litauen.
Nu har vi väl ett drygt 60-70 tal kartonger där nere…..Har även börjat packa inför hemresan imorgon. Hur härligt det än är att vara i Lomma med familj & vänner , så längtar jag tillbaka till det jag kallar ”hemma”.
Min själ har slagit sig till ro och jag hoppas vi kan stanna kvar för alltid 🙂
2013 ska bli vårt år.

Jag har inga nyårslöften, för dem bryter man ändå alltid.
Det enda jag lovat mig själv är att leva lyckligt, må bra och göra det jag/vi känner för. Att inte tveka, fega utan att bara våga !!

Avger du speciella löften vid nyår? Håller du dem hela året??
Och vad gör du idag, är det soffa, film, skräpmat som gäller??

Vi ska ha familjemiddag med mamma i kväll. Sedan blir det lite packa till.
Går med ansiktsmask och myspyjamas. Ungefär så kommer det att vara resten av denna sista dag i Sverige.

Kram J
105 liten jag

Och dagen som försvann

har snart tagit slut helt.

Idag kom rörmokaren och bytade ett filter i köket.
Jag hade mailat bild på det som behövde bytas ut, de hade gjort det tidigare och jag trodde att då har dem ett likadant med sig..Icke.
Han kommer, tittar och säger; – Jag kör och handlar. Du ska ingenstans va?
Hrm…..han var klar 1 timme senare. Nu slipper vi kalk i rören:-)

Sen stack jag och grannen Nette och gjorde byn. Jag introducerade churros för henne. Inte riktigt hennes smak, för mkt frityr:-)
Jag slörpade i mig 3 stycken , doppade i choklad som man ska.Mums

Därefter blev det shopping av mat på 2 olika ställen. Egentligen skulle vi bara till 1 ställe men jag hittade inte dit så vi tog ett annat istället. Och på vägen hem passerade vi det stället vi egentligen skulle haft åkt till ( Euromarket) så vi svängde snabbt av och shoppade lite till.

Målarna är på plats, igår var de på taket idag är de på sidorna av huset och på balkongerna. Blir snyggt när det blir klart.

Vill du sitta där uppe?

Nette hade lovat flickorna att visa hur man gör pizzasniglar..eller pizzasnäckor..Gud så kul vi har åt våra olika sätt att benämna saker och ting. Nette snackar danska och vi dör av skratt. Vi pratar svenska och hon dör av skratt. Hur som helst, det knackade på dörren och där stod hon..idag igen…med ett fat varma pizzasnäckor…..

Phew…..Sedan fick vi passat hennes chihuahua Gizmo. Världens godaste lilla hund i några timmar. Och som tack för det fick vi en flaska rött vin , årgång 2006.

Någon som tror sig ha bättre grannar än vad vi har??
Nix, tror inte det.
Hennes man är lika snäll och go. Han hjälper mig när jag låst mig ute ( fast då hade jag bara vridit nyckeln åt fel håll….), han får igång pumpen och fixar och trixar, en riktig Byggare Bob.

Så jag har alltså; Leila bakar och Byggare Bob.
Vad har du för grannar??

Enkel resa

En sån skitnatt, trött när klockan ringde. Fick packat det sista, konstaterat att 3 resväskor var i tyngsta laget och våra 3 handbagage var egentligen 5 st som vi tryckt ihop…övervikt så det stänkte!

Hem till syrran, samlade mig på trappsteget och peppade mig mentalt med; -jag ska INTE gråta, INTE, INTE gråta…….Det gick ju så åt helvete….Tårarna forsade, syrran grät, kramkalas och småttisarna….märkte ingenting;-)
Riktigt jäkla jobbigt att säga hej då, ses sen. Vi är tillsammans flera timmar varje dag, vi ses direkt på morgonen när jag vaknat, vi vet allt, delar allt och bara är bästa systrar EVER !
Svullen som en gris drog vi till flygplatsen..tänkte att idag med det huvudet kunde jag inte flirta med någon angående vikten…4 kilos övervikt ( kommer ni ihåg tidigare inlägg när jag hade 500 gram för mycket och fick lyfta ur från resväskan)….Idag funkade det…..killen sa;- låt gå för denna gången….Han var säkert rädd för att jag, tanten med 2 barn skulle få ett klimakterieutbrott och bli hysterisk…vilket jag hade kunnat bli ;-o
Handbagaget fixade sig oxå och jag gillar Ryan Air…idag iallafall.

Vår söta granne kom och hämta oss i min bil, som för övrigt var Saharasand-färgad och inte vit. Det blev biltvätten nu kl 21.45, hoppas dt blev bra, jag såg inte särskilt mycket.

Vi har hunnit packa upp allt, bada i poolen, storhandla mat och allt inför skolstarten. Bara gympakläder kvar. Nu är jag slut, helt jäkla utmattad, fysiskt och psykiskt. Ska dra något gammalt över mig ( viskar; Jonas ”mannen”…var e du…) hehe….
Sweet dreams from Spain <3

Puro Beachclub

Nu kan jag lägga upp lite bilder från när jag och syrran var på Puro Beach/Marbella-Puerto Banus. Skulle gärna åka dit och lägga mig varje dag, bli uppassad, servad etc. Men det tar cirka 30 min med bil härifrån och i denna värmen kan det ibland vara skönt att bara stanna hemma , vid egen pool.
Vi skulle ju prova Nikki Beach i Marbella/Elviria.
Hade höga förväntningar då dt ska vara dn hetaste beach cluben, eller som dem själv säger; Den sexigaste….Den var öken…Taskiga madrasser, inga pooler alls , inte alls fräscht och sexigt. Vi gick igen…..

Bilder fr Puro;

Vi passade även på att ta 60 minuters massage, jag fick min vid stranden i ”tält” och syrran fick sin vid poolen. Sedan tog även syrran manikyr. Där är en del små shoppar i anläggningen och där blev dt 2 par shorts med amerikaflaggan på, till mina tjejer.
Vi käkade gott, drack godare och vi fick en underbar lyxdag tillsammans.
Ska hit igen!

Äter verkligen någon detta??

Tycker alltid det är kul att gå i matbutiker, framför allt utomlands.

Fast detta hittade jag hemma…och jag stod faktiskt ett tag och funderade vad man kan ha det till?
Det lär väl inte gå och grilla……eller steka……eller skiva upp som någon snygg carpaccio?

Vad 17 har man det till? Lägger man det i gryter eller? U tell me…..

Originalplacering;

Och så Coop´s placering;

Jag blev inte hungrig om man så säger……
/Jess