NAKET SKINN UNDER MIN HAND

Joråsåatt

Att det skulle ta mig nästan halva mitt liv innan jag fick för mig att göra helkyckling i ugn. Eller..mannen blev sugen och jag tyckte att det kan ju inte vara sååå svårt. Mamma hade dessutom lämnat kvar stekpåsar här nere.

Vi började således med att handla färsk kyckling, den vägde 2,4 kilo och var….stor……

IMG_20141129_155523

Och gick inte in i påsen utan jag fick skära bort vingar och lår först och lägga i en påse separat (tillsammans med morötter , gul lök och röd paprika)

Och äpplena glömde jag bort och fick lägga i aluminiumpaket vid sidan om, kryddade med kanel…

IMG_20141129_160920

När detta väl var i ugnen slog det mig..hur vet jag att den är färdig. Den ligger i en påse och den kan man ju inte bara sprätta upp och kolla läget…..

Fick skickat Whats App till min husmoderliga lillasyster;

Screenshot_2014-11-29-17-31-11

Efter 2 timmar var den perfekt.

20141129_180230

Sen var det ju då nästa projekt..såsen….jag har aldrig lyckats göra en brunsås i hela mitt liv !

Sås för mig är i påse (pulverformat) och blandas med 1,5 dl vatten och 1,5 dl mjölk…….

Men….jag förvånade mig själv och allt blev så sjuuuukt bra att jag nästan dog! Följde syrrans instruktioner till punkt och prickar.

Matkoma-deluxe blev det i allafall när jag satt i mig allt detta;

IMG_20141129_181113

 

Tänk att jag fortfarande kan överraska mig själv…och min man …och våra barn;-)

Medans kycklingen var i ugnen passade jag på att julpynta;

IMG_20141129_162307

 

Det blir väl liiiite pynt till som ska upp, mycket som går i silver, vitt och guld. Men vi väntar med det tills dottern fyllt 16 år. Sen får det bli lite jul även i vårt hus.

Kram Jess

Ps: Birgitta (BP) , om du läser detta; du hade ett sådant fantastiskt recept på Porterstek…jag har tappat bort det. Kan du inte maila det till mig igen???

jessie_holmberg@outlook.com   Gamla mailen funkar inte längre. Kram <3 <3

Frossardagen

Larmet gick av kl 9.00 idag och fast jag sovit i mer än 9 1/2 timme så vart jag sjukt trött. Denna lilla kille hoppade upp
och pussade mig tills jag piggnat till;

IMG_20140111_092246

Det blev lunch vid stranden i Benalmadena; scampi med pommes.
Åt ungefär hälften sen sa magen stopp.

IMG_20140111_121836

Därefter for jag och mannen till huset och skruvade och måttade ut lite diverse saker.
Förhoppningsvis blir det inflyttning snart 🙂

Hem efter några timmars slit i huset och klämde en grillad med korv.

Den stora rean har ju börjat här i Spanien men jag har inte orkat kolla runt.
Avskyr mycket folk, köer och trängsel.
Men vi bestämde oss för att chansa på El Corté Ingles i Marbella/Puerto Banus.

Jag köpte 2 saker på rea ( och sparade alltså totalt 15 Euro), resten var så klart ordinarie pris.Men det blev ett
par träningsbyxor från Adidas (väldigt väldigt rosa ), strumpor från Puma, en storstickade beige tröja från Easy Wear
och en Tshirt med nitar format till dödsskalle från Fórmul@ Joven.

Gick sedan rakt över centrat in till ett annat shoppingcenter och där såg jag denna butiken;

IMG_20140111_194125

En hel butik i rosa; klänningar, sjalar, strumpor, hårband, målarböcker..u name it.
Tur våra barn är för stora för exakt en sådan butik skulle gjort ett stoooort hål i min plånbok;-)

Sen var det ju dags för mat igen och vad smakar bättre än Hard Rock Café??

IMG_20140111_201548
Pulled pork med bönor, kålsallad, pommes, hårdrostad lök av något slag och jalapenos.

Nu, sitter jag nog med matkoma och måste måste lägga mig fast klockan visar bara barnet. Jag väntar på att få mitt
matschema från min Pt-Leo, men fram tills dess; frossar vi (jag) på 🙂

kram och sov sött