MUNCHIES

Hej vänner,

För ett tag sedan provade jag och tjejerna ett recept som jag hittade hos denna härliga tjejen. 

Var skeptisk först men hade allting hemma så jag tänkte; värt att prova.

Det som behövs är formfranska, nutella, banan, ägg, mjölk. Tror Emelie har med socker också i sitt recept men det hoppade jag över. Sött nog med nutellan.

Bilder (lite suddiga…)  på hur vi gjorde;

PicMonkey Collage1 PicMonkey Collage2

När du steker…stå inte och sov…..för de bränns typ väldans snabbt;

20141201_204205

Tjejerna gillade det..jag är mer skeptisk till banan och choklad i samma. Men en rulle gick ner och det mättade på hyfsat bra.

En liten mer lyxig mellis kan man väl kalla detta. Har du provat ??

Kram Jess

 

Går det bra nu ?

Vaknade kl 4 imorse och låg totalt klarvaken.
Har ingen aning varför…jag brukar ha himla lätt att somna om.
Och det var inte teet, det satt inte igång förräns jag stigit upp -)
Kan ha varit stormen och sen mycket som snurrar i huvudet.

Hur som haver, jag bestämde mig för att damma av skolböckerna och fortsätta skriva.
Betade av några frågor men sen kom en som jag inte alls tyckte var kul;

Ge exempel på vad som kan ingå i en Kommuns kostpolitiska program enligt Kommunens Folkhälsoansvar som SLV ger råd om?

Då..helt plötsligt…blev det mycket mysigare med en liten maltese i knäet som bad om kli, mys och uppmärksamhet.
Frågan lär väl inte ha besvarat sig själv tills imorgon väl ??

IMG_20140210_135830

Kram Jess

Detta är vad jag gjorde igår;

Jag drog på stort och mitt i värmen fick jag för mig att dra på ugnen och baka…
Pizzasnäckorna, som alltid funkar som mellis till barnen , gjorde jag 2 satser av.
Receptet hittar du här.

IMG_6779

Och senare , på med ugnen igen, för då var det dags att prova matbullar med mandelmjöl och riven parmesan.
En lite annorlunda smak enligt smakpanelen här hemma…Antagligen för allt är osötat/utan socker.
Det är nog en bulle man kan vänja sig vid att äta….

IMG_6759

IMG_6764

IMG_6767

Det var bland annat det jag gjorde igår.
2 bak på en dag tillhör definitivt ovanligheterna:-)

kram jess

Krabbelurer

Det är så många som jag träffat på, som inte vet vad krabbelurer är.
Det kallas även för pösplättar och är väl en blandning mellan plättar och sockerkaka..typ…. Detta är barndomsminnen! Oh som vi har ätit krabbelurer.
Och tacksamt att ta med på utflykter etc. Dock utan sylt och grädde…det fick vi aldrig på våra. Receptet har gått i arv och flickorna ska också få det:-)

Googlade lite och hittade bland annat detta;

2 ägg
1½ dl strösocker
4½ dl vetemjöl
1½ dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker (har inte jag i )

Blanda först socker och ägg poröst, tillsätt sedan övrigt medans du vispar (jag tar elvispen)…Stek i rikligt med smör.

De har skrivit ca 30 styck. Jag får ut max 14 st på en sats..gör dem väl för stora antar jag. Nu har det blivit som så att eftersom skolmaten är så horribel så har jag gräddat krabbisar på morgonen som bn fått ta med sig till skolan. Inte idealisk ”lunch” utan mer att de ska ha det som kompletterande mellis.
Nästa vecka ska jag börja göra lunchlådor till flickorna som de får värma i skolan.

Svårt att få till bra krabbelurer när den ena vill ha dem brända brända, den andra vill ha ljusa med lite klet kvar i mitten och min spis och stekjärn gör allt för att jävlas. Så här blev morgonens skörd;

Visste du vad krabbelurer är ??