Blame it on mrs Åsa Ingrosso ;-)

Hej vänner,

Vackra Åsa har äntligen börjat blogga igen, du hittar bloggen här.

Det får mig att längta tillbaka till Spanien ännu mer även om Åsa och Emilio håller hus på Mallorca och jag bott på fastlandet.

Åsa bloggade igår om råsaftjuice och jag blev aningens nyfiken. Kan villigt erkänna att jag inte gärna äter frukt och får inte i mig tillräckligt med grönsaker. Kan jag då även byta ut ett eller två mål mot ett stort glas juice så vore det till sin fördel 😉 Har lite att ta av om man så säger.

Idag åkte jag och shoppade loss;

Blev en från Philips. Finns mindre och billigare varianter ( dyrare och större också) men i denna maskinen behöver man faktiskt inte stå och skära allt i småbitar.

Jag bestämde mig för att prova Åsas ”Caring Carrots”. Recept finns på hennes blogg.

Det ser ju allt annat än gott ut;

Men med lite omrörning och is i glaset så vart det genast bättre. Smaken?  Inte helt illa, det gick absolut att dricka men vet i gudarna hur jag ska bli ”mätt” på detta…. Får nog försöka lära mig dricka vatten också. Det kanske blir nästa utmaning. Kaffet släpper jag inte men kanske kanske ska jag byta ut morgonkoppen mot ljummet vatten med citron. Vad tror du om det ?

Har du några goda recept att dela med dig av så bara skriv. Jag kommer att prova de recept som Åsa skrev om i sin blogg, allt är inhandlat ( gud så tungt det är med grönsaker/frukt) och det är väl bara att köra igång.

Kram J

NÄR MAN KNAPPT ORKAR MED SIG SJÄLV

Hej vänner,

Tidigare idag skulle jag göra en smoothie. Tänkte försöka dra ner på ljust bröd ( älskar mackor) och beslöt mig för att göra en nyttig smoothie istället. Hur svårt kan det vara ?

Tydligen svårt…jättesvårt.

Tog ut maskinen, fick nog ihop den bra tyckte jag även om en del blev över;

20160403_122052

Tänkte att den är nog viktig att ha på sin plats men jag hittade ingenstans att sätta den.

Den fick ligga kvar vid sidan om… Inte så klokt;

20160403_121909

Skitkul ju. Måste man vara ingenjör för att montera ihop en mixer?

Bara att torka och diska upp allt och istället valde jag att skala ett äpple och ett päron till min grekiska yoghurt.

Och det gick ju också fantastiskt bra;

20160403_122611

Gör om det….. på ovansidan dessutom..

20160403_122512

Ibland orkar jag inte ens med mig själv 😉

Jag är nog en smörgåstjej i allafall.

Kram J

DET NÄRMAR SIG

Hej vänner,

ännu en dag som sprungit förbi. Det har varit sovmorgon ( somnade om 8-12:00), ärende, storhandling, inom svenskaffären i Funkan och käk/fika med väninnan Carina på Miramar. Och nu, kväll igen.

Härom dagen var det så riktigt skönt och varmt, vi gick promenad vid strandpromenaden i Fuengirola;

20150126_162133

Och hittade en riktigt bra fruktaffär.

Så här brukar det inte se ut hemma hos oss, inte innan min detox drog igång. Numera är detta mitt godis. Och så lite nötter på det;-) 20150126_192135

Med värmen kom också årets första sedda fjäril fram. Den satt sig i gräsmattan och njöt av solen, säkert lika mycket som vi gjorde.

20150126_110337

Jag kunde gå barfota i gräset och då kände jag…jodå, det blir sommar i år också.

Hoppas ni har det bra , oavsett vart ni befinner Er.

Jag har inte riktigt kläm på vem alla är, skriv gärna en kommentar, hade varit kul och se hur spridda läsarna är;-)

Nu dags att slå in presenter, det ska sjungas imorgon kl 06;30 (gäsp). Vår ”Lillan” blir tonåring;-) En sån grej, lilla pluttan.

Hoppas jag får tid att titta in imorgon.

Kram J

DAGEN 2, recept på god rödkålssallad

Hej vänner

Blev lite sovmorgon efter att ha sett till att Casandra kom upp i tid. Lillan är hemma och är dålig.

Gårdagens, dag 2 på 10 Day Challenge var inga problem. Inget större sug efter nyttigheter..

Den såg ut så här;

IMG_20150113_071826

Tror bilden kom upp och ner…yoghurt med valnötter, banan och jordgubbar. Dricka; varmt vatten med ingefära, lite äpple och citron.

Till lunch blev det hemmagjort knäckebröd med philadelphia, lax och avokado. Jisses vad det mättade, blev inte middag förräns efter 20.30 ….

IMG_20150113_160426

Och givetvis; grönt te och vatten vid sidan.

Middagen blev stekt kalkonbröst, tunnskivad och hemmagjord rödkålssallad.

Hade aldrig provat det tidigare men sedan jag köpte strimlaren så var det givet, älskar rödkål.

Så här blev resultatet;

IMG_20150113_201224

Bara så här, enkelt och väldigt gott;

20150113_202244

Receptet på rödkålssalladen kommer här , om ni vill prova;-)

Ingredienser

250 gram rödkål, 2 st äpplen ( små), 50 gram valnötter.

Dressing; 1 msk olivolja, 1 tsk äppelcidervinäger, 1 tsk dijonsenap, 1 krm salt ( hoppade jag över) och 1 krm svartpeppar ( malen)

Eftersom senap innehåller socker så tog jag ytterst lite, samt att vissa i familjen inte uppskattar senapssmak. Hur enkelt som helst att göra med hjälp av maskinen. Stod mig på denna maten tills idag, kl 11.00 då jag åter igen åt en skål med yoghurt, äpple, banan och jordgubbar.

Idag känner jag mig mer hungrig än de andra dagarna? Kanske är en del av processen.??

Dags att röra på sig, vi hörs kanske senare;-)

Kram Jess

 

 

 

 

 

 

CASANDRA TIPSAR

Hola amigos,

Tyst i huset, barnen sover och hundarna springer lite in och ut.

Har satt mig med min Herbalife bar (stående frukost) och en kopp kaffe och funderar på vad denna dagen ska erbjuda. Tomt schema igen, underbart härligt.

Tänkte tipsa om lite mer hälsosamma panerade kycklingar/nuggets. Supergott och väldigt enkelt att laga. Kan behövas lite snabba recept nu när jobb, skola etc sprungit igång.

Du hittar Casandras recept HÄR. 

20140822_175341

Snart dags att börja vända tillbaka dygnet, sakta men säkert. För snart är sovmorgnarna ett minne blott och klockan ska åter ringa 06.30…jag äääälskar sommarlov<3

Därför ska jag gå och väcka tjejerna nu så de också kan försöka börja komma i rätt tidzon igen. Sen blir det nog till att läsa slut en bok jag påbörjade igår. En soft monday.

images

 

 

 

 

Kan det bli härligare??

Kram från varmt Spain

MAN LÄR SÅ LÄNGE MAN LEVER

Hola amigos,

Igår var det varmt, riktigt varmt och Lillan ville tvunget göra linssoppa. What to do….bara att handla ingredienserna och sätta igång.

20140803_164419

 

Vi tog slutligen i 4 dl linser, 2 buljonger och 3 burkar tomatkross (á 400 gr/st). Så receptet som jag kan länka till HÄR blev bara en liten hjälp. Sedan öste vi på lite själva…..Det blev inte riktigt en soppa;

IMG_20140803_174205

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utan mer en linsröra. Kan tänka mig att ha det vid sidan till t ex kyckling eller fisk. Denna röran kan lätt ersätta pasta, potatis eller ris.

Vi åt den tillsammans med 1 skiva osötat grovt bröd. Gott men inte en favorit för mig. Lillan var helnöjd och nu har vi en hel del i frysen.

20140803_175210

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det som står på tur härnäst blir en grönsakssoppa.-)

Äter du linser?

Kram Jess

GOTT OCH BLANDAT

Hej fina vänner, söndags eftermiddag.

Lunchen är avklarad och idag blev det något så busenkelt som det här;

20140504_121041

 

 

 

 

Skalade och tärnade morötter, palsternackor, squash, broccoli, stekt korv och bacon.

Till det serverades en kall sås på creme fraiche, vitlök, svartpeppar och sweet´n´chilisås.

Och små paprikor med havssalt.

20140504_121048

 

 

 

 

Till och med tjejerna åt av det;-)

Nu tror jag bestämt att vi ska ta och promenera ner till vår vackra hamn och avnjuta en söndagsglass.

Unknown

 

 

 

 

Vad har du gjort idag ??

 

Kram jess

Ps: Ni missar väl inte erbjudandet HÄRIFRÅN?

Tisdagsmarknad i Fuengirola

Idag, efter att vi lämnat Lillan på The British College , körde jag och mamma till Feriaplatsen/Fuengirola.
Varje tisdag har de stor marknad över nästan hela torget med mest försäljning av frukt & grönt, kläder, väskor och lite annat blandat. (På lördagar är där loppis)

Jag och mamma började på La Vida / Danska bageriet med en kaffe och lite stärkande inför det som komma skulle

IMG_2135

IMG_2131

Sen vart det dags…inköp. Bjuder på en massa bilder;

IMG_2128

IMG_2179

IMG_2143

IMG_2144

IMG_2149

IMG_2174

IMG_2166

IMG_2172

IMG_2177

Det blev inhandlat 2 handmålare solfjädrar till flickorna. 3 klänningar till mig.
Mamma handlade nog 2 toppar, halsband och ett par mjuka ”aladdinbyxor”

Sen blev armarna låånga efter alla frukt och grönt som vi köpte;

IMG_2155

IMG_2158

IMG_2157

IMG_2159

IMG_2156

IMG_2151

Hade mannen varit med så hade detta garanterat följt med hem;

IMG_2145

Det luktade marknad, solmogna tomater, trädgårdsland och växthus.
Även kokosolja, solkräm och svettiga turister luktade lite.

Väl hemma dukade vi upp dagens inköp och det såg ut så här;

IMG_2195

IMG_2202

IMG_2203

IMG_2207

Det blir grillad kyckling idag med massor av grönt!
Härligt när man känner att man fyndat och allt smakar läckert!

Bäst på bordet?? Mina favoriter får ändå vara avocados och basilika (mozarellan ligger och väntar i kylen).
Vilken är din favoritfrukt??

Kram Jess