ATT KRAMA PORSLIN

Hej vänner,

Söndag och snart iväg till flygplatsen för avlämning ( jobbigt)

Igår däremot hade vi en riktigt skönt lördag, det bjöds på sovmorgon, mannen fick upp en massa tavlor som jag bönat och bett om. Det blev jättefint i samtliga rum.

Sedan solade vi oss lite och gick en promenad ner i hamnen och köpte årets första glass;-)

Vi fick inte följa med

Vi fick inte följa med

I hamnen i Benalmadena har de utställning med inriktning olja/olivolja.

20150307_172755

Vi gick in och tittade runt hos de ungefär 30 utställarna. Jag är ju mer en riktig sucker för förpackningar och såg denna flaskan som jag storgillar (ledsen för ofokuserad skärpa);

20150307_172832

Sedan avslutade vi lördagen med middag, alla 4:a, i Fuengirola. Det var jättegott.

Men , ungefär 1 timme efter vi ätit fick jag riktigt ont i magen och fick springa på toaletten. När jag satt där blev jag snustorr i munnen……..då fick jag vänt på steken och …fy fan…ärligt talat , det är vidrigt att spy.

Unknown

Så, 21.30 låg jag i sängen, lite trött och halvt utslagen. Måste ha varit maten.

Idag, sovmorgon och hur pigg som helst. Känner lite oro i magen men det kan lika bra vara inbillning.

Efter flygplatsen idag blir det nog lite sol, tvättning av sängkläder och förberedelser inför morgondagen;-)

Då händer det nya saker här nere;-)

Kram Jess

 

NYTTIGT OCH ENKELT KNÄCKEBRÖD (och gott!!)

Hej vänner,

Jag har ju nästan blivit värsta husmodern;-)

Nu när jag är med i 10 day challenge på Facebook, som väninnan Anette dragit igång så går det ut (för mig i allafall) på att avstå från salt, socker, läsk, bröd, mjöl och kaffe.

Inte så lätt faktiskt. En riktigt hård huvudvärk skriker efter kaffe och cola zero.

Men jag biter ihop!

Fick recept av Åse på ett knäckebröd som skulle vara både gott och enkelt.

Majsmjöl är godkänt under 10 day challenge, i mindre mängder.

20150112_201818

Här kommer receptet;

Ingredienser:
2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
3/4 dl solroskärnor
1/4 dl pumpakärnor
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokande vatten

Flingsalt att strö över (är man extremt nyttig skippar man saltet).

Gör såhär:
Koka upp vattnet. Blanda samman mjölet och fröerna.

Häll på oljan. Häll det kokande vattnet över mjölblandningen och blanda till en smidig deg.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och tryckt ut degen på det med ett till bakplåtspapper över.

Försök att göra det så tunt som möjligt, men akta så att det inte går sönder.

Dra linjer med en kniv så är det lättare att bryta det snyggt när det är färdigt.

(valfritt) Strö över flingsalt. Grädda en timme i 150 grader.

Bryt i lagom stora bitar när det svalnat. Klart!

20150112_201027

20150112_202414

Måste säga att det tog tid för knäckebrödet att bli krispigt, färdiggräddat så jag valde att ta ut det efter en timme och lägga över på galler i stället.

Då gick det mycket snabbare och det blev krispigt och gott rakt igenom. Du får testa dig fram;-)

Supergott och jag gjorde det själv;-)

Supergott och jag gjorde det själv;-)

Kram Jess

Yet another day in Spain

God morgon säger jag då jag precis vaknat ..igen.
Natten har varit kaos. Dottern väckte mig 00;45 och fick för sig att hon hade ett kryp i håret…Bara att stiga upp och bena igenom hela håret. Fanns ingenting. Dessutom hade vi färgat hennes hår tidigare under dagen så jag sa att 1; inga kryp överlever den kemikalichocken och 2: det kan vara en lätt reaktion på färgen. Back 2 bed.

Ligisten och Mini har väckt mig några gånger. De ville ut men utanför fönstret rådde full storm. Det var helt omöjligt att gå ut, jag bara låg och väntade på att palmen skulle gå av på mitten. Och hoppades att de skulle hitta till tidningarna istället. En av två gjorde det…

Sen var det upp kl 07:00 då stora tjejen skulle infinna sig hos tandläkaren 8:15 för att justera/spänna tandställningen.
Som en Zombie gjorde jag mig i ordning.
Jag och lillan tog en frulle undertiden som stora tjejen var hos tandläkaren.

Typisk spansk frukost ser ut så här;(kaffe,färskpressad apelsinjuice, rostad baguette, tomatkross, olivolja och salt )
2013-01-14  frukost

Därefter körde jag stora tjejen till skolan, lillan är hemma idag med mig då hon mår illa. Och jag hade tid för ryggknäck 9.30 så hon fick sitta i soffan medans jag fick min behandling på www.fisioterapiahispanidad.es.
Idag var det inte skönt alls, jag har skadat ryggen mer än jag trodde sedan jag föll hemma i Lomma vid jul…Tejpad på hela ryggslutet:-(

Sedan hem, stupade i soffan och försökte slumra i omgångar. Skönt och behövligt, steg upp igen 13.30 och har fixat lunch till mig och lillan.
Önskar jag kunde säga att vi gick ner till stranden och åt;

2013-01-11 fiskar

Men..det blev spaghetti med lite smör, riven ost, svartpeppar och ketchup.
Inte fy skam det iheller.

Strax dags att bege oss till Fisoterapia igen, med lilltjejen.
Tycker jag har gjort hur mycket som helst idag;-)
Vad har du gjort ???

Och