Ett skånskt utflyktsmål

Är ni i trakten kring Österlen under påskveckan?

Då får inte missa detta stället, ett av Skånes (om inte ett av Sveriges) absolut bästa bageri- & konditori;

OLOF VIKTORS I GLEMMINGE 

Inte bara för att de har världens godaste kolatriangel, det vedeldade surdegsbrödet , den hemmagjorda glassen utan konserveringsmedel eller tillsatser, handgjorda marmelader med bästa råvarorna utan de har även den godaste smörgåsen av alla; kräftstjärnsmackan.

Smörgåsbild lånad av Olof Viktors

Smörgåsbild lånad av Olof Viktors

Ni hör, jag kan hela sortimentet på mina fingrar…..kan ju ha och göra med att jag arbetat för Olof Viktors i drygt 7 år. Oerhört roliga och lärorika år. 

Vedeldad stenugn hos Olof Viktors. Bild lånad från hemidan

Vedeldad stenugn hos Olof Viktors. Bild lånad från hemidan

Ni som hängt med ett tag vet ju att det även flugits ner kolatriangel till mig här i Spanien av mamma, när mitt sug varit för stort. Och det tunna, handkavlade knäckebrödet.

Detta är ett välbesökt ställe året runt men påskveckan brukar slå alla rekord. Så mycket folk, så roligt att sitta och titta på alla människor som går mellan gårdbutiken, caféet, tittar i galleriet och in i bageriet.

Har ni vägarna förbi, kör in ! Jag lovar att detta är ett tips som kan bli ditt nästa smultronställe.

 

kram jess