Finally friday

Äntligen fredag säger hon , tänker ni, som inte ens har ett jobb att gå till.

Men jooo, mina vardagar innebär inte lugn och ro, utan mer att jag kan göra alla ”måsten” undertiden som barnen är i skolan. Det innebär mer tid med kidsen när de kommer hem. Och det är för mig lyx!

Sen att de helst vill slippa umgås med sin mamma…det är en annan sak;-)

Igår provade jag detta;

IMG_20140410_163637

Aj…inte färgningen då alltså utan vaxningen av mina tonårsfjun. Det gjorde makalöst ont……

Fötterna fick sig en omgång och nu har jag 10 tånaglar ( hade bara nio innan), dekorerade i svart färg med glitter. Väldigt snyggt. Det där med 9 tånaglar…..ni har väl läst om mitt ollon….del 1 & del 2 . Skulle nog vilja rekommendera att ni inte äter något samtidigt som ni öppnar upp ovanstående länkar….

Det var gårdagens pyssel. Idag har jag varit hos frissan och hade en sådan lyx att när jag satt där hade jag en städerska hemma som städade hela huset. Hon är så grymt duktig och istället för att jag ska paja ryggen fullständigt så tar jag hjälp av henne lite då och då. Idag främst för att svärföräldrarna ska komma och jag vill hinna handla och laga mat igen.

Mat, fredag = tacos i Sverige, eller hur ?

Jag kommer att köra på det superenkla och überläckra receptet som du hittar HÄR.

Det står redan i ugnen och puttrar och kommer att göra fram till 20.00 ungefär. Jag behöver inte göra någonting förräns till dess.  Och nu när jag såg bilden kom jag på att jag fattas bönor…ut och handla igen.

IMG_20140323_192750Annars så njuter jag av att det är fredag, den fredagen då mannen äntligen kommer ner igen.

Och att få visa svärisarna vårt nya hus, för första gången.

Det ska bli härligt med folk i huset, det är tomt och ensamt om dagarna.

Vad ska du göra idag ? Hur ser din fredag ut och vad står på menyn?? 

En cliffhanger;

IMG_20140411_132924

Syrrans studentpresent har kommit. Minns du inlägget (som du hittar HÄR )

Detta är en cliffhanger av dess like….hon tar inte sin vuxenstudent förräns i juni;-) Ni får vara tålmodiga.

Dags att pyssla lite, sätta påskriset i vasen, ut med hundarna, bädda svärisarnas säng etc.

Vi hörs i morgon.

 

kram vänner

 

 

I can cook

Jag är lat, fruktansvärt bekväm och blir lätt uttråkad av matlagning.
Mannen förslog för ett tag sedan att vi skulle testa och göra Pulled Pork.
Det är nämligen alltid det jag beställer när vi är och äter på Hardrock Café.

Sagt och gjort, ingredienserna inhandlades igår.

20140323_103846

Och det var banne mig så enkelt att det var lyriskt.
Receptet hittar du HÄR.

När allt var gjort så la man steken i en kastrull och sen in i ugnen.

20140323_104315

Där inne stod det i lite mer än 5 timmar på svag värme.
Men till nästa gång ska jag dela steken för det fick jag gjort på slutet då steken aldrig ville bli klar i mitten.

Så här ser det ut när den är färdig och jag rivit sönder köttdelarna;

20140323_185858

Vi åt det tillsammans med hamburgarbröd, sallad, hemmagjord guaccamole (avokados från grannen), bönor i tomatsås och givetvis mycket BBQ.

20140323_191341

Till och med stora tjejen som är kräsen som 17 tog 2 gånger och blev glad över att det finns rester kvar tills idag 🙂
Detta var första, men inte sista gången, som jag lagade pulled pork.

Har du provat någongång?
Man kan göra på kyckling också, får kanske bli nästa omgång.

Kram Jess

Lätta laxrullar och bubbel

God morgon vänner,

vaknar till starkt solsken och nästintill en helt vindstilla trädgård.
Ska nog bli en liten lur i solen idag tror jag.
En lat söndag medans vi provar på att laga pulled pork för första gången.
Får återkomma ikväll om resultatet;-)

Upptäckte nackdelen med ett stort stort hus igår…..städningen.
Jisses vad det tar tid. Men givetvis skönt när allting är klart.

Igår hade vi några vänner över på liten fördrink och snacks.

IMG_20140322_180223

Det var chorizo, pepparsalami, skinka, oliver, manchego, chips med mera.
Jag gjorde även laxrullar med philadelphia, ruccula och lax i tunnbröd.

IMG_20140322_164412

Fick en helt underbara orchidéer, ska ta bild och visa sen.
Mörk cerise, jättefina. Hoppas jag kan hålla dem vid liv…..

Efter lite tilltugg så gick vi ner till hamnen och åt gott.
Så himla skönt att helt plötsligt ha gångavstånd till allt !

Bjuder på en selfie med nyinköpta halsbandet ;

IMG_20140322_181310

Dags att googla recept på pulled pork.
Återkommer senare 🙂

Hoppas du också får en fin söndag.

kram Jess

Frossardagen

Larmet gick av kl 9.00 idag och fast jag sovit i mer än 9 1/2 timme så vart jag sjukt trött. Denna lilla kille hoppade upp
och pussade mig tills jag piggnat till;

IMG_20140111_092246

Det blev lunch vid stranden i Benalmadena; scampi med pommes.
Åt ungefär hälften sen sa magen stopp.

IMG_20140111_121836

Därefter for jag och mannen till huset och skruvade och måttade ut lite diverse saker.
Förhoppningsvis blir det inflyttning snart 🙂

Hem efter några timmars slit i huset och klämde en grillad med korv.

Den stora rean har ju börjat här i Spanien men jag har inte orkat kolla runt.
Avskyr mycket folk, köer och trängsel.
Men vi bestämde oss för att chansa på El Corté Ingles i Marbella/Puerto Banus.

Jag köpte 2 saker på rea ( och sparade alltså totalt 15 Euro), resten var så klart ordinarie pris.Men det blev ett
par träningsbyxor från Adidas (väldigt väldigt rosa ), strumpor från Puma, en storstickade beige tröja från Easy Wear
och en Tshirt med nitar format till dödsskalle från Fórmul@ Joven.

Gick sedan rakt över centrat in till ett annat shoppingcenter och där såg jag denna butiken;

IMG_20140111_194125

En hel butik i rosa; klänningar, sjalar, strumpor, hårband, målarböcker..u name it.
Tur våra barn är för stora för exakt en sådan butik skulle gjort ett stoooort hål i min plånbok;-)

Sen var det ju dags för mat igen och vad smakar bättre än Hard Rock Café??

IMG_20140111_201548
Pulled pork med bönor, kålsallad, pommes, hårdrostad lök av något slag och jalapenos.

Nu, sitter jag nog med matkoma och måste måste lägga mig fast klockan visar bara barnet. Jag väntar på att få mitt
matschema från min Pt-Leo, men fram tills dess; frossar vi (jag) på 🙂

kram och sov sött