LASAGNE MED KYCKLING OCH INGEFÄRA

Hej vänner,

Jag hittade ett recept på facebook för ett tag sedan och med tanke på att jag ALDRIG gjort en lasagne i hela mitt liv ( det är mannens avdelning) så tänkte jag; Tja, why not.

Hela receptet hittar du HÄR

20161014_181236

Detta var ingredienserna som behövdes. Jag valde dock att inte förgrilla kycklingen i ugnen utan kokten den i stället. Tycker den blir så torr i ugnen.  Samt körde inte med alla färska kryddor utan tog en genväg genom att använda en påse med fajitas kryddmix.

Det var inte så invecklat men…. dottern (som inte gillar ingefära) tyckte inte alls om denna rätten. Jag gillar ingefära men tyckte nog det rimmade dåligt till denna rätten. Tror jag ska göra om det och ta bort ingefäran (samt inte glömma lasagnen i ugnen och bränna den överst….)

Även solen har fläckar 😉 Hahaha

20161014_192422_001

Serverades med guacamole, nachos och tomatskivor.

Har du några bra recept att dela med dig av ?

kram Jess

OKEJ, JÄVLA ROCKY ROAD SKITGODIS

Myyycket fula ord i en och samma mening och fler kan det bli i texten som följer. Låt mig förklara….

Rocky Road, mumsgodis som ALLA gör inför jul. Jag hittade receptet hos Matplatsen och det lät ju busenkelt. Notera att jag gillar inget som gör att jag blir kladdig om fingrarna eller som är invecklat. Det ska gå snabbt, enkelt och kladdfritt och ändå vara supergott.

Allt inhandlades och så här såg förberedelserna ut;

20151219_173924

Inga problem, följde receptet. Sen kom vi till det här med choklad och vattenbad. Japp, det kan jag också fixa. Kolla här så snyggt;

20151219_180304

Men sen då…ärligt talat……chokladen blev inte alls rinnig och ”mjuk” snarare klumpig och grynig. Jag höll på länge och det blev bara värre. Beslöt mig för att försöka få den rinnig genom att köra den i micron lite. Det blev något bättre men fortfarande stod jag med en grynig klump choklad.

Sen ska man ju ringliga chokladen över ingredienserna och blanda allt. Ni hör ju hur fantastiskt gott det låter.

Jag…tog min chokladklump , i ett helt stycke, tryckte ner den i bland ingredienserna, gnuggade in allt med hjälp av bakplåtspapper och typ formade till en …. rulltårta. Och därefter tog jag upp kaveln och slog ihjäl chokladgeggan. Brutalt slog jag den så den tokdog och blev lite plattare.

Hur det smakar?? Inte en susning. Ska titta till den senare och se om den överlevt min misshandel….

Men ni kan kalla mig för Laila Bakar om ni vill 😉

Kram Jess

Ps: okej, okej, kommer bilder imorgon fm.

26 gr och lussebullsbak

Hej vänner,

nu är det siesta i solstolen som gäller. Solen värmer gott , brasan är förberedd inför ikväll och lussebullarna är bakade.

Dagen i bilder,

Förbereder. Älskar den stora ön /bakbordet;

IMG_20151121_130548

Det bakades på och sparades inte på något, varken socker, smör eller saffran;-)

IMG-20151121-WA0017

IMG-20151121-WA0018

20151121_151105

Faktum är att det inte alls blev stökigt, jag blev inte kladdig om händerna , bullbaket gick över förväntan och julmusiken strömmade ur högtalarna.

20151121_162153_002

20151121_162125

Men..julkänsla…njae….snarare mer att stilla längtan efter lussebullar och julmust;-)

Vad har du gjort idag?

Kram jess

ps: hittade enkelt recept, du hittar det HÄR.

DAGEN BARA SA SLÖRP OCH FÖRSVANN

Hej vänner,

Regnet har stundtals öst ner utanför fönstret och jag har suttit vid brasan och druckit kaffe, tagit hand om litet sjukt barn med feber och påbörjat något jag skulle gjort för ååååååratal sedan…..= renskrivit mina recept. I nya bok,

Min receptbok är från 1996 och mina sidor är både trasiga, nerkladdade och nästa otydliga.

Det har varit en hyfsat mysig torsdag;

IMG_20150212_112245

Sedan har det gått i ett faktiskt, har haft lite hjälpredor här hemma som fixat, får berätta imorgon.

Men innan jag släcker mina blå vill jag be er titta in hos min fina kompis Stoffisen, som äntligen börjat blogga igen.

Du hittar hans blogg HÄR.  Han har varit sjuk i några dagar men ser banne mig betydligt fräschare ut än vad jag gör, han ser solbränd ut och man kan tro att han bor i Spanien och jag i gråa Sverige;-)

Och hans vackra, lyxiga 1-klassiga doftljus hittar du HÄR. Orders tar jag tacksamt emot;-)

Klockan ringer 04.30 , zzzzzz, plågsamt och borde vara straffbart. Därför säger jag god natt för idag;-)

Kram Jess

 

 

MUNCHIES

Hej vänner,

För ett tag sedan provade jag och tjejerna ett recept som jag hittade hos denna härliga tjejen. 

Var skeptisk först men hade allting hemma så jag tänkte; värt att prova.

Det som behövs är formfranska, nutella, banan, ägg, mjölk. Tror Emelie har med socker också i sitt recept men det hoppade jag över. Sött nog med nutellan.

Bilder (lite suddiga…)  på hur vi gjorde;

PicMonkey Collage1 PicMonkey Collage2

När du steker…stå inte och sov…..för de bränns typ väldans snabbt;

20141201_204205

Tjejerna gillade det..jag är mer skeptisk till banan och choklad i samma. Men en rulle gick ner och det mättade på hyfsat bra.

En liten mer lyxig mellis kan man väl kalla detta. Har du provat ??

Kram Jess

 

CASANDRA TIPSAR

Hola amigos,

Tyst i huset, barnen sover och hundarna springer lite in och ut.

Har satt mig med min Herbalife bar (stående frukost) och en kopp kaffe och funderar på vad denna dagen ska erbjuda. Tomt schema igen, underbart härligt.

Tänkte tipsa om lite mer hälsosamma panerade kycklingar/nuggets. Supergott och väldigt enkelt att laga. Kan behövas lite snabba recept nu när jobb, skola etc sprungit igång.

Du hittar Casandras recept HÄR. 

20140822_175341

Snart dags att börja vända tillbaka dygnet, sakta men säkert. För snart är sovmorgnarna ett minne blott och klockan ska åter ringa 06.30…jag äääälskar sommarlov<3

Därför ska jag gå och väcka tjejerna nu så de också kan försöka börja komma i rätt tidzon igen. Sen blir det nog till att läsa slut en bok jag påbörjade igår. En soft monday.

images

 

 

 

 

Kan det bli härligare??

Kram från varmt Spain

SOM UTLOVAT, HÄR KOMMER DET

Hola amigas,

Igår fick jag inspiration från Maggans blogg . Men vi ändrade om lite när vi var och handlade.

Bara att få gå på jakt i skaldjurs- & fiskavdelningen gör mig lyrisk. Så mycket gott som jag inte alls vet hur man tillagar det. Kommer ni ihåg snoret?  Det tror jag inte blir gott någonsin…oavsett hur man tillagar det.

Här är lite bilder från våra fiskdiskar;

20140823_133423 20140823_133641 20140823_133451

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Så vad blev det då ? Kräftor till lillans mellis ;

IMG_1838

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

och sedan laxkotletter och stora färska räkor till middagen. Jag lagade laxknyte i foliepaket med skivad potatis, färska räkor, chilibearnais och uppkokt broccoli.

PicMonkey Collagemat 1PicMonkey Collagemat2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PicMonkey Collagemat3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det blev väldigt gott. Men, ta och pensla på lite olja i botten av aluminiumfolien, våra potatisskivor fastnade. Jag hade hela paketet i ugnen en bra stund, cirka 40 minuter på 200 grader. Nästa gång jag gör detta så kommer jag att krydda på mer och lägga in räkorna mot slutet för de var ”sega” efter all tid i ugnen.  Min rätt tog längre tid att laga då jag använde mig av stora laxkotletter och inte färdiskivade laxtärningar.

IMG_1899

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Med denna grunden kan man ju variera smak efter säsong och tycke. Tror jag ska prova med färsk tonfisk och någon chilifrukt. Det kunde varit gott.

Hur hade du gjort ditt knyte??

Kram Jess

 

MAN LÄR SÅ LÄNGE MAN LEVER

Hola amigos,

Igår var det varmt, riktigt varmt och Lillan ville tvunget göra linssoppa. What to do….bara att handla ingredienserna och sätta igång.

20140803_164419

 

Vi tog slutligen i 4 dl linser, 2 buljonger och 3 burkar tomatkross (á 400 gr/st). Så receptet som jag kan länka till HÄR blev bara en liten hjälp. Sedan öste vi på lite själva…..Det blev inte riktigt en soppa;

IMG_20140803_174205

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utan mer en linsröra. Kan tänka mig att ha det vid sidan till t ex kyckling eller fisk. Denna röran kan lätt ersätta pasta, potatis eller ris.

Vi åt den tillsammans med 1 skiva osötat grovt bröd. Gott men inte en favorit för mig. Lillan var helnöjd och nu har vi en hel del i frysen.

20140803_175210

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det som står på tur härnäst blir en grönsakssoppa.-)

Äter du linser?

Kram Jess

KLI & KLÄDSIM

God middag vänner,

Hoppas dagen börjat bra för Dig;-)

Har precis varit ute och klippt häcken både på gatan och inne på tomten.

Detta resulterade till att; grannen kom förbi så klart och frågade hur mycket jag tar i timmen;-) Samt att jag fick ganska mycket skit, bladlöss, myror och annat över mig. När jag var klar gick jag således bara rakt in och slängde mig i poolen.Lillan fick hjälpa mig med att plocka bort kvistar, blad och blommor från min hårman…inte helt lätt kan jag säga;-)

Unknown

 

 

 

 

 

Idag blir det inget gym, har fått någon konstig smärta under revbenen på höger sida. Kan nog ha klämt en nerv. Det får bli lite hemmaövningar istället.

Och ikväll kommer en kompis på övernattning, ska fixa till middagen. Väljer något enkelt som sköter sig själv. Detta blir det.

Hur ser din dag ut? Har ni regn/åska/sol??

Det verkar som att nästan alla mina kollegor är i mitt Skåne. Du missar väl inte att titta in på Style de Vie?? 

Kram Jess

SOPPA, SOPPA,…..40+ UTE

Hola amigos,

Här är det varmt, årets varmaste dag och de ber till och med folk att stanna inne, dra ner persienner/gardiner, stänga fönster och dörrar….

Det är då vi bestämmer oss för att gå och träna på Lillans gym….utan ac….och inte alls den komfort eller kvalitet på maskiner som jag är van vid. Bara att bita ihop och göra det bästa åt saken. För hon har själv valt att börja träna, då hänger jag på och så hjälps vi åt;-)

IMG_20140728_094619

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Och så har Linnéa bestämt att minst ett mål om dagen, lunch eller kvällsmiddag, ska vara soppa. . . Soppa…..när det är så sjukt varmt ute. Men….åter igen, bara att stötta och hänga på;

20140725_194306 20140725_191843 20140727_121721 20140726_193539

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Idag blev det medelhavssoppa med morotsstavar. Bröd har vi haft en liten bit en gång, annars brukar vi köra utan. Jag borde lära mig göra soppa…..Har köpt hem buljong i allafall, en bra början väl ? Har du något bra och enkelt recept att dela med dig av ??? 

20140727_212012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

På kvällen, framför Pretty little liars, blir det knäckebröd med avokado. Eller skorpor med lite ost. Vi kör järnet nu fram tills skolan början, kul att göra det tillsammans. Tyvärr så får Lillan inte träna på mitt gym då de har en åldersgräns på 16 år. Så jag köpte ett kort hos henne istället;-)

Nu ska jag trotsa eftermiddagsvärmen och lägga mig i skuggan och läsa en bok.

Och vänta på era sopprecept.

kram jess

PLASK OCH LEK

Hej vänner,

Oj vad dagarna springer iväg, snart blir det tomt i huset.

Här spenderas dagarna på shoppingcenter (igår) samt Fjärilsparken (idag). Vi försöker hålla barnen borta från solens starkaste strålar och bad står på listan vid ungefär 16-tiden.

Och givetvis; hundsim igen. Hundarna tycker om att bada, de är duktiga nu. Och småbarnen skrattade så de nästan kissade på sig.

IMG_0914

IMG_0915

 

IMG_0916

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nu är det dags för mig att hoppa i bikinin och lägga mig i stolen. Det är lite kallt i vattnet…29 grader . De här fisungarna väntar på mig;

IMG_0931

 

IMG_0883

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kram Jess

Ps; Bästa receptet hittar ni HÄR. Jordgubbsmuffins med vitchoklad, yammi !

LITE LIVSGLITTER

God morgon vänner,

för ett bra tag sedan beställde jag 4 st prints från Louise som bloggar på Livsglitter.

Jag ÄLSKAR alla motiv hon gör och jag hade svårt att välja. Fyra stycken hade jag i allafall bestämt mig för. Nu vet jag inte exakt vart dessa ska få bo men jag har äntligen fått upp dem i ramar. Just nu står de så här;

IMG_20140602_132047

 

Louise har många många andra motiv att välja på, bland annat dessa;

(alla bilder lånade från Livsglitters blogg)

DSC_2211 DSC_2220 buffaloartprint bloggpresss

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jag kan lätt fastna drömmandes på Louise blogg, då jag tycker om hennes sätt att ta bilder, att skriva, att visa upp sitt vackra jag, hennes kroppsmålningar <3

Vill ni hitta en blogg med tips och inspiration så missa inte LIVSGLITTER. 

Och missa inte tävlingarna/tipsen/recepten vi har på Style de Vie. 

Min pågående tävling med en vacker, stor linneväska hittar du hos mig, här.

Skriv gärna några rader när du känner för det, alltid kul när ni lämnar avtryck.

Kram Jess

FOTOGENISK…

God morgon vänner,

Söndag, härliga dag och dessutom Mors Dag. Jag väljer ju att ha Mors Dag varje dag på året, varför nöja sig med en dag av 365 liksom?

Här blir det INGENTING på schemat. Vi hade planer som blivit inställda och jag tror bestämt att vi bara ska ha en familjedag. De dagarna behövs också.

Efter en riktigt rolig utekväll med goda vänner igår så blir det slöa som hägrar idag.

Vi var och hälsade på Martin och Helena m barn igår i deras nyköpta hus. Väldigt vackert, ett sånt fint hus och ett lika imponerande område! Gångavstånd till hur många restauranger som helst. Helena hade bokat bord till oss på restaurang Aloha Grill. Mi och Peter m barn var också med. Vi åt, drack och faktiskt tjöööt av skratt. Och hela tiden kunde vi sitta ute, till sena timmen.

Det diskuterades manlig och kvinnlig bilkörning, varför någon (några) har text-tv-app i mobilen, vilka presenter vi kvinnor inte uppskattar så där väldans mycket…och givetvis gamla partyminnen.

20140524_205333

Peter och jag

20140524_204936

Martin, Mi och Jonas

20140524_204916

Helena och Peter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Och vid midnatt passade vi på att sjunga för Martin som fyller år idag; grattis igen!

Mi har också en blogg , som ni hittar HÄR. 

Vissa tycks alltid bli bra på bild..jag har några bilder som jag slänger upp senare som visar hur det kan se ut när man vill att mannen ska ta en bild och när man vill få en finbild tillsammans…

Hur ska du spendera din söndag?

Vet du inte vad ni ska ha till middag så hittar du ett läckert recept HÄR.

Nu tror jag bestämt att jag ska fortsätta med att…göra ingenting!

Kram Jess

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quick lunch

Man tager vad man haver när det är dags för en spontan lunch.

Öppna kylen och detta var vad jag behövde för att laga en riktigt god och mättande lunch;

4 ägg

ca 1 dl lättmjölk

1 paket chorizotärningar/bacontärningar

Blandas ihop och i stekjärnet. Servera gärna med lite sallad och tomat vid sidan om.

IMG_20140426_125343

 

 

 

 

 

 

Klart; Chorizoomelett;-)

Svårare än så behöver det inte vara att röra ihop något.

Vad brukar du ha i din omelett?

Ni glömmer väl inte att titta in hos de andra tjejerna ? Ni hittar dem HÄR.

Kram Jess

 

Hur jäfla svårt kan det vara….egentligen ???

Vi har bjudit in våra finaste grannar Lars och Nette på glögg och pepparkaka ikväll.
Tänkte göra mig till och baka pepparkaksmuffins.
Muffins är som scones, skitenkelt. Det tog bara 2 minuter att röra ihop smeten;

Tog mina fina miniformar och klickade upp lite lagom, inte ändå upp till kanten för bakpulvert gör ju att de sväller. In i ugnen .
Och......det var ungefär här som det slutade vara bra.....;

Och jag stod och tittade in och förundrades hur i helvete dt kunde bli så...fel?
Det bubblade över, runt omkring. Blev inte alls fluffiga fina muffins som det brukar bli i Sverige...Och jag har verkligen ingen aning om vad som gick fel??
Resultatet;

Ser ni...det är ju så långt ifrån en muffins som man kan komma.
Det ser ut som en krater har landat mitt i muffinsen...Jag skiter i detta nu.
Kanske smakar de bra, vet ej. Så NETTE.........hjälp :-))

We´re off…..adios amigos

är packat, ett hus som vi bott i nästan i 11 år.
Så mycket personliga ägodelar/kläder/skit…..det blev lite mer än 50 kartonger i förvaring. Några kartonger ner till Spanien med lastbil, 3 övertunga resväskor och handbagage (ja, jag kommer väl i luven med personalen på RyanAir igen imorgon….).

Nu är huset nästan tomt, städarna kommer på torsdag och städar hela dagen.
Och de nya hyresgästerna tillträder troligtvis direkt samma dag.

Undrar hur det kommer att kännas (främst för barnen) när vi kommer hem på besök…att inte ha sitt rum, sitt hus, sina nycklar…Vi kommer att sova lite här och lite där…troligtvis mest hos syrran för där är hela vårt bohag samlat.

Tur vi inte behövde flytta så mycket möbler. Bilen har vi också löst på ett smidigt sätt. Det blir nog bra.

Nere i vårt nya hemland är det varmt, riktigt skönt. 40 grader på dagen, cirka 24-26 grader på natten. Kommer att sakna att ha jeans på mig, eftersom jag är en jeanslover:-)

Har saknat min bil :-)) Och värmen så klart.

Nu är första gången jag sitter ner i dag, dagen har varit fyllt med allt sista-minuten; läkarbesök, sagt hej då till bästa vännen Annica, leverans av Herbalife till väninna, hämta ut recept och packa allt som vi inte kunnat packa tidigare. Klockan ringer hyfsat tidigt imorgon då vi måste ta och flytta över sängkläderna också….Och givetvis måste jag lukta på syrrans småttisar också…så jag klarar mig i några veckor:-)
Kram till Er alla, nästa gång vi hörs blir från nya hemlandet Spanien:-)