Med hösten kommer grytorna och långkoken

Hej vänner,

Nu är alla löv som vackrast och med hösten kommer även känslan av att göra långkok eller goda mustiga höstgrytor.

Har du något tips på god gryta ? Helst inte med 100 ingredienser eller liknade , lätt och gott 😉

Kalops har jag ju provat på, blev absolut gott. Men jag har en favoritgryta som består av bland annat kyckling, chorizokorv, syltlök ( la jag till själv) mm

Tacksamt att bjuda på och göra matlådor av.

Har du något riktigt bra, dela gärna med dig.

Kram Jess

 

Kycklingpanna med chorizo

Och här kommer då nästa lätta ,väldans goda kycklinggryta.
Perfekt att servera nu när det är lite höstigt ute.
Jag brukar tillsätta syltlök också, för det gillas av familjen.

Kycklingpanna med Chorizo

4 kycklingfiléer
1 rödlök
1 tsk salt
1/2 tsk chilipeppar
1 msk kalvfond
1 burk krossade tomater
2 chorizokorvar
1 msk vetemjöl
2 1/2 dl matlagningsgrädde
Kryddor efter smak och tycke

Dela kycklingarna i bitar, klyfta rödlöken.
Bryn kycklingen, lägg i löken och krydda med salt och chilipeppar. Tillsätt
kalvfond, tomatkross. Låt grytan koka i 10-15 minuter.
Dela korvarna i slantar och lägg ner i grytan. Vispa ut mjölet i grädden , rör ner i grytan och koka i cirka 5 minuter. Rör om. På slutet; tillsätt syltlök.
Serveras med ett gott kraftigt rött vin, ris och sallad.

Och så blev jag ännu hungrigare än vad jag var innan……Suck…….