NÄR MAN GÖR SIG TILL

Och anstränger sig till max…

Jag brukar inte vara flitig i köket, det är lite tråkigt när man i bland är ensam. Då är det lättare att bara ta en skål med yoghurt eller kanske lite pasta alternativt macka.

Men ibland får jag energi till att prova något nytt. Ni såg ju förra inlägget att det där med att micra smör kanske inte var min bästa idé. Och i efterhand undrar jag faktiskt varför jag satt smöret i micron, jag brukar alltid smälta smör i kastrull på spisen… (och smöret var inte till bullarna)

Hur som helst, det jag skulle göra var snabba ”äpplekakor”.

Man behövde smördeg, socker, kanel och philadelphia ost (färskost) . Samt skivade äpplen. Skär äpplena i tunna skivor, pressa en halv citron över skivorna och täck med vatten. Låt det stå medan du förbereder degen. Häll av vattnet och om skivorna är på tok för blöta, torka av dem lite med papper;-) Sedan valde jag att ta i valnötter , det stod inte med i receptet.

20161015_131523-1

20161015_133446

Jag hackade äpplena i småbitar och strödde ut över degen. Rullade ihop och skar i cirka 2 cm´s bitar. En av omgångarna provade jag att pensla bullen med ägg innan jag satt in den i ugnen. Men det blir bättre ute, mer krispigt. Så – inget ägg !

Sedan skulle dom vara i ugnen på 175grader i cirka 10-15 minuter . Färdiga att äta 😉

20161015_150227

Detta skulle jag vilja påstå är latmask-bakning. Man slipper hålla på att klydda och gegga runt med deg, jäst etc. Väldigt enkelt och fullt ätligt.

Nu väntar visningar och jag hppas att regnet som hänger i luften kommer senare….

Ha en fin dag

Kram Jess

10 DAY CHALLENGE , pannkaksrecept

Hej vänner,

Idag ; dag 8 på 10 Day Challenge.

Igår, söndag och vi vart sugna på pannkakor.

Jag gjorde som så att ; tog bort strösocker och valde att tillsätta 1 msk ekologisk honung istället för sötningsmedel/Stevia.

Tog och bytte ut vetemjölet mot majsmjöl. Hoppade över salt helt och hållet.

Receptet blev då; 

6 ägg

1 msk honung

2 dl majsmjöl

6 dl mjölk, laktosfri

Vispas och stekt upp, helst i kokosfett men i brist på det blev det lite olivolja.

Jag hackade även färska jordgubbar och stekte med pannkakorna.

Serverades med färsk melon och lite hackade valnötter.

PicMonkey Collage

Smakade alldeles förträffligt och 1 pannkaka räckte gott och väl som lunch.

Snart är ”10 days challenge” över, ska summera lite  i annat inlägg vad jag tycker, hur jag mår och vilka förändringar jag märkt av. Samt ; nya rutiner.

Kram jess

 

MEN ÄRLIGT TALAT …ska man äta skiten? Dag 1 av 10

Hej vänner,

första dagen är startad , kört igång med 10 day challenge.

Jag tjuvade redan med att prova göra rödbetschips igår, tänkte att något gott kan man ju få unna sig.

20150111_173654

Jag vet..det ser ut som salami ….

De fick vara inne i ugnen i 150 grader i ungefär 1h 20 minuter.

Hade bara vänt dem i olja innan de landade på plåten, inga kryddor.

20150111_195054

Ser ju inte så värst aptitligt ut….

20150111_195222

Näää, det där gick inte alls att äta. Ptvi..jag spottade ut min i smyg….det gjorde Lillan också….

Köpte därför en påse på Ekologiska avdelningen idag med just rödbetschips och morotschips.

Hann ta ett , som var riktigt gott, innan jag vände på påsen och såg hur mycket socker den innehöll. Bye bye till den påsen.

Hade tänkt prova göra grönkålschips men ärligt talat…ska det smaka som ovan experiment så tror jag att jag skiter i det.

Kanske kan torka bananer?

Morgonen började bra idag i allafall, det blev varmt vatten med ingefära, pressad citron ( från egen odling) och äppleskivor. Sedan åt jag osötad yoghurt med lite valnötter och äpplebitar. Fick ta lite kanel och blanda i för det var ju surt som tusan.

IMG_20150112_064137

IMG_20150112_070208

Dagens mellis/lunch blev lax med philadelpia och så en kopp grönt te.

Så här såg det ut efter dagens inköp;

20150112_102841

Köpte till och med en sån där mixerstav som även kan monteras på och strimla t ex rödkål.

Nu dags att röra på mig. Men vi hörs av senare?

Ha en fin måndag

Kram Jess

 

 

 

Idag blev det smisk på menyn

En sådan dag.
Inte helt otippat började den med att lämna tjejerna på skolan för att sedan köra till gymmet. Tisdag…vägning….1 vecka sedan mitt enastående resultat. Skulle det ha hållt i sig?
Redan på väg till vågen så sa jag till Leo, nopp this is not good.

Och det var det inte iheller…..fast jag intallade mig negativt negativt och ändå hoppades positivt blev det skit.
Vikten håller i sig, fortfarande -3 kilo . Men fettet…..skit.
Han spände ögonen i mig och sa; – What have you been eating….
Oups. Jag sa liiiite godis ( jäkla Stoffisen) och så ris när jag åt sushi.

Men han fick det inte att gå ihop så vi gick igenom det jag äter…och kom till min yoghurt/kvarg. Valnötter sa jag….han sa; Nooooooo walnuts! You are not there yet….oups igen….
Jag har tydligen ätit valnötter som inte alls ingår i fas 2. Och jag har inte varit sparsam.
Det är bra fett sa han men inte än. Jag måste träna mer om jag ska kunna få bort fettet som valnötterna ger mig.
Och än så skulle jag låta ekorrarna äta upp valnötterna;

images-2

Bara att bryta ihop och på det igen.
Körde 1 timmes pilates och bokade in mig för 3 pass till denna veckan.
Och valnötterna får försvinna tills vidare.

Unknown-3

Vi var också inom Rebecca (grattis, grattis på födelsedagen) och lämnade av presenter från Habitat. Hennes absoluta favoritbutik. Det blev mycket uppskattat.
Tror hon lägger upp biler sedan så då snor jag dem och visar er:-)

Och ni har fortfarande kallt hemma hörde jag, fast det visar visst plusgrader.
Idag var det +9 och stora tjejen håller på att frysa ihjäl.
Så här såg hon ut;

20140211_153902

Med detta säger jag god natt, nu väntar lite renskrivningsarbete.

Kram Jess med bakläxa

När man är sugen på vin och choklad

Och man inte alls får dricka eller äta det…
Då tar man fram detta istället;

IMG_20140209_184753

Quark/Kvarg.
2 msk av naturell smak
1 msk av vanilj
1 halv näve valnötter
och lite ringlad honung

IMG_20140209_185206

Faktiskt betydligt godare än vad jag hade tänkt mig.
Det funkar som bra kvällsmat. Kan även blanda i lite havregryn för att få en mer
mättande effekt.

Till det dricker jag Manasul.

Unknown-2

Ett te som denna tjejen introducerade mig till . Man kan ju säga att vi inte har samma effekt..
Här hittar du hennes inlägg om teet.

Skeptisk som tusan men det drar verkligen igång tarmarna.
Gäller att inte ha för mycket planerat dagen efter då det kan bli ett jäkla springande på toaletten. Det är olika från person till person. Visa får effekt redan efter några få timmar.
Jag kör det som en liten detox då och då.
Har annat att göra än att sitta på toaletten…..Bajste kallas det här hemma 😉

Lite mer info om teet.
Har förstått att det är betydligt dyrare i Sverige än i Spanien.
Vill någon ha så hojta till, jag kan ta beställning och skicka hem.

” Manasul är ett Te som är speciellt framtagen för att hjälpa dig att gå ner i vikt och få igång kropp och mage. Manasul bantningste är både gott, enkelt och utrensande, samtidigt som det hjälper dig att gå ner i vikt.

Manasul är så effektivt att det på många håll runt om i Europa säljs på apotek. Det unika innehållet i manasul rensar ut slaggprodukter och sätter igång tarmfunktionen. Effekten låter sig inte vänta och redan när första koppen Manasul efter ett par timmar har passerat systemet märker du dess verkningar. Tack vare att Manasul verkligen fungerar har det genom mun-till-mun-reklam blivit det mest sålda viktminsknings- och detoxteet i Europa och Sverige.

• Hjälper dig gå ner 3-6 kilo extra i månaden
• Rensar ut slaggprodukter och rengör kroppen
• Sätter igång tarmfunktionen
• Får din kropp att enklare ta upp näring
• Enkelt, säkert och smakar gott

Övrigt om Manasul
• Manasul är speciellt framtagen för att hjälpa dig att gå ner i vikt snabbt och enkelt
• Manasul har funnits länge i Spanien och är ett välbeprövat bantningsté som är mycket omtyckt då det verkligen tycks fungera effektivt.
• Manasul är inte bara en bantningsprodukt utan den kan även rensa kroppen på gifter och kan hjälpa till vid förstoppning eller trög mage”

Japp, nu vet ni vad jag ska göra mellan möten och målning imorgon 😉

kram jess

Mijas och Super Luna (den stora månen)

Vi var ju och besökte Mijas Pueblo med syrran och flickorna.
Väninnan Carina anslöt också senare.
Det var ljust när vi kom dit och väldigt mörkt när vi åkte därifrån.
Som tur var så var det Super Luna, månen var full och låg närmre jorden än vanligt.
Väldigt väldigt vackert när den speglade sig i havet.

PicMonkey Mijas Collage

PicMonkey Collage

PicMonkey3 Collage

Spanjorerna firade dessutom La fiesta de San Juan.
Traditionen är gammal och man tände brasor för att fira sommarsolståndet.
Syftet med brasorna var att ge solen mer styrka inför de kortare dagarna som stundade, ritualen var även en kroppslig reningsprocedur.
Många tar sig ner till havet vid midnatt, det tänds brasor, alla är på stranden sedan flera timmar tillbaka, det är picknick, umgänge och vattnet kommer att vara läkande. Så sägs det i allafall.
Här har vi en figur som skulle brännas och skickas ut till havs tror jag.

IMG_1979
Eller kanske bara brännas på stranden.
Jag är osäkert, i år valde vi som sagt att vara uppe i Mijas och inte nere på stranden (för mycket folk).

Är det något spanjorerna kan så är det att fira ordentligt.
Vad sägs om denna söta lilla dockan;

IMG_2003

Kram Jess